Chimari

40代/女性

シェフ/料理人

こんにちは。スイス在住の料理人です。 日々、料理と向き合いながら暮らしています。 キッチンに立つたびに感じるのは、「いい道具は、料理の味も、作る時間も変えてくれる」ということ。プロとして数々の器具に触れてきた経験をもとに、本当に使える道具、長く寄り添える道具を紹介したいと思います。 料理人としての目線と、暮らしを楽しむ視点。 その両方を通して記事を書きたいと思います。