日頃使っているキッチングッズについての感想を紹介します☺️

さと

１台６役のブレンダーです。泡立て用とクラッシュアイス用のチョッパーはあんまり使ってませんが、ブレンダーと専用計量カップ、みじん切り用チョッパーはよく使っています。めちゃくちゃ切れ味がよくて、スムージーもムラなく仕上がります。ポタージュは鍋に直接ブレンダーを入れて攪拌でき、穴がなくて飛び散りにくいのもいいところです。みじん切りも5～10秒くらいでいいです。肉や魚をミンチやペーストにすることもできます。スイッチを指で微調整しながら強度変更できるのも気に入ってます。説明書に食材ごとの下準備の方法や目安量、スイッチの強度等の解説があるので使い方もわかりやすいです。手動で大根おろし作るのが面倒で、おろしディスクがセットのものを買いました。200ｇくらいの大根が20秒でおろせます。ただ、量が少なすぎると隙間ができているのがよくないのかおろし残りができてしまいます。刃が鋭いので、洗浄する際にケガしないように注意は必要です。音は工事音のようにうるさいですが、しっかり調理できることを重視しているので私はあまり気になりません。愛犬はちょっとびっくりすることがあります。 #切れ味 #ブレンダー #スイッチ #クラッシュアイス用 #専用計量カップ #直接ブレンダー #用チョッパー #チョッパー #スムージー #ポタージュ

誕生日に夫から買ってもらったStaubの鍋です。淡いミントグリーンのような色も気に入っています。とっても重いですが、煮込み料理は素材の旨味がでておいしくできるので気に入っています。肉じゃが・トマト煮込み・カレーなどをよく作ります。軽く炒めて、15～20分ほど煮てあとは火を止めてじっくり旨味を引き出します。保温性も高いです。圧力鍋も使いますが、この鍋もまた違った仕上がりになるように感じていいです。油コーティングをさぼってしまい、少し焦げ付きやすくなってきたので火力や炒めすぎに注意しながら使用しています。 #圧力鍋 #コーティング #ストウブ #ココット #ラウンド #ピコ #ミントグリーン #油コーティング #トマト煮込 #誕生日

包丁研ぎしているので、202ｇから減って今は190ｇくらいになっています。女性の私にとっては重たいですが、毎日使っていると慣れてきました。最近は包丁研ぎをさぼっていますが、あまり支障なく使えています。三徳包丁では、カボチャなどの固めの食材がなかなか切れなくて、結局この包丁を出してしまっています。最初は軽い包丁を使ってましたが、慣れてしまってからはこちらの牛刀に毎日お世話になっています。 #三徳包丁 #軽い #包丁研 #カボチャ #毎日使

耐熱の透明ボウルです。軽くて扱いやすいです。電子レンジ調理を毎日のようにやっているので助かってます。野菜やいも類のレンジ蒸しや鶏肉、卵料理などいろいろ使えます。大きいサイズはパン生地作り・発酵にも便利です。透明で中身が見やすいのもありがたいです。 #ボウル #電子レンジ #野菜 #電子レンジ調理 #透明ボウル #パン生地作 #レンジ蒸 #卵料理 #サイズ

サーモスのフライパン。直径28cmで深さもしっかりあります。１年くらい使ってますが、焦げ付きにくく油も少量で調理できます。ホットケーキは油をひかずにきれいな焼き色に仕上がります。ソテーや炒め物、焼きそば、チャーハン、カレー、グラタン...深型なので色んな料理に大活躍です。ひっくり返すのはちょっと難しいですが、お好み焼きも焼けました。 #フライパン #ホットケーキ #チャーハン #グラタン #炒め物 #サーモス #ソテー #カレー #大活躍