神室葉

・購入理由 私は2年前にブランシェアソシエのSOスパチュラブラックを購入しました。 以前は、ノンブランドの木べらや他のスパチュラを使っていたのですがサイズが大きすぎて上手に食材を取りきることが出来ませんでした。 特にゴマペーストの様な濃度の高い食品は、瓶の内側のカーブ部分に頑固に張り付いてしまうので、スプーンでは最後まで掻き出すことはできませんでした。 まだ使えるのに洗い流してしまうことにどこかやるせない思いを感じていました。 購入のきっかけは、テレビ番組の『ヒルナンデス！』のコーナーで有名ホテルの元料理長が実際に使っている様子を見たことです。 ・最大の決め手 シリコンが瓶の内側に自然に沿い、角度を変えなくてもきれいにさらえている様子が非常に私にとって驚きでした。テレビを見て勢いがあったのも事実ですが、自分の悩みと一致していたことが最大の決め手です。 ・スペアを同時に買った理由 アマゾンで購入したからということもありますが、売り切れると再入荷時期が分からないという特性もあり、初回購入時にスペアも１本購入しました。今までの経験上、使用頻度が高い状態だとすぐに壊してしまう恐れがあると予想したからです。 実際に使用してみると、同じ大きさのヘラとは固形物をすくい取る感触が軽く感じました。シリコンのしなりが絶妙で、瓶の肩部分まで自然に沿いボールのふちに残ったソースも一度できれいに拭き取ることが出来ました。 ジャムづくりで素材を煮詰める際に煮詰めの終盤は特に焦げ付きやすく、底面の状態を正確に把握することが重要です。 以前の木べらではどうしても鍋...