くろの

ガラスボウルを混ぜるときにしか使っていない人はいませんか？   それだけじゃ活用できていないので、ちょっともったいないかもです！ガラスボウルには、混ぜる以外にも使い道があります。 例えば、料理の下ごしらえや少し残ったおかずの保存などの使い方もできるガラスボウル。 私は、レンチン料理やお菓子作り、ハンバーグ作りなど、いろいろな場面でiwakiのガラスボウルセットを使っています。 参考にしてくれたら嬉しいです。   ガラスボウルのメリットとは？ メリット 冷気や熱に強い デザイン性が高く、涼し気な見た目 中身が見え、混ぜ残しが確認できる   それぞれについて解説します。   冷気や熱に強い 耐熱性のガラスボウルの場合、冷蔵庫や冷凍庫での保存、電子レンジやオーブンでの加熱が可能です。   例えば、グラタンを作ったり、レンチン料理や下ごしらえをしたりすることができます。食べきれずに余った料理をそのまま冷蔵庫で保存できます。そのため、移し替える必要がなく、洗い物を減らすことができるのも嬉しいポイントです。   私は、一人暮らしで2人前の無水キーマカレーをレンジで作るときに毎回使います。1人前は食べて、残りの1人前分をそのまま冷蔵庫に保存しています。   オーブンに対応していないものもあるので、対応可能か事前に確認するのを忘れずにしましょう。 デザイン性が高く、涼し気な見...

  料理中、玉ねぎのみじん切りで目が痛くなって涙が止まらない…… そんな経験はありませんか？   筆者も玉ねぎのみじん切りをして、目に染みて泣いた経験がたくさんあります。特にボロネーゼを作るときは玉ねぎ1個半分くらい必要で、ストック用も作るから大量のみじん切りが大変。   そんなときにおすすめなのが「ぶんぶんチョッパー」です。   今回は、ぶんぶんチョッパーの魅力や実際に使って感じたメリット・デメリット、どんな人におすすめかを、リアルな体験を交えてご紹介します。   ぶんぶんチョッパーの魅力 ぶんぶんチョッパーの主な魅力は、以下の3つです。 手軽にみじん切りができる 混ぜることも可能 手入れが楽   それぞれについて解説します。   手軽にみじん切りができる ぶんぶんチョッパーを使えば、手軽にみじん切りができます。食材を事前に、ざっくりと切ってからぶんぶんチョッパーに入れる必要はありますが、紐を数回引くだけでみじん切りができる点が魅力です。   ハンバーグやミートソースを作るときは、玉ねぎをたくさんみじん切りにする必要があります。包丁でみじん切りをすると時間がかかりますが、ぶんぶんチョッパーを使えば、いつもより短い時間でみじん切りができます。   混ぜることも可能 ぶんぶんチョッパーは、混ぜることも可能...