近年、 「作り置き」 がとても注目されています。 本屋さんでも作り置きに特化した レシピ本が軒を連ねていますよね。 現代人の異常な忙しさや、 とどまることをしらない物価高を考えれば、 作り置きが注目されるのも 当然と言えば当然のこと。 この記事を見ているみなさんも、 節約や時間短縮のために 作り置きに興味を持ちはじめたところでしょう。 今回は、初心者必見、 「これだけはそろえておけ」 という作り置きに必須のキッチン用品をご紹介します。 ■基本中のキ 最低限のキッチン用品一覧 「これから一人暮らしを始める」 「今まで自炊は一度もやったことがない」 そんな方のために これが無くては料理自体ままならないよ、 というキッチン用品を一覧にしました。 〇洗い場編 ・洗剤 ・スポンジ ・スポンジをかけておくためのフック ・生ごみ用ネット ・洗ったお皿を立てかけておくグッズ ・台ふき 〇料理実践編 ・包丁 ・まな板 ・菜箸 ・ザルとボウルのセット ・フライ返し ・泡だて器 ・おたま ・フライパン ・お鍋 ・ピーラー 百均で揃うものがほとんどですから、 使い勝手等を気にしない方は 百均で揃えてみてもいいと思います。 ■作り置きに必要なキッチン用品を選ぶポイント ポイント ・保存用の容器を多めにそろえる。 ・耐冷、耐熱（電子レンジ可）であるかを最重要視 ・ガラス製であると、洗いやすい ・時短グッズを活用 作り置きをする際は、 一度にたくさんの食材を扱うことになります。 当然、保存容器は多めに必要になりますし、 せっ...
