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vege食堂

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こちらの包丁は、菜切包丁です。 主に、野菜類をカットする専用包丁のようなものです。 この包丁で切ると真っ直ぐ切れます。 包丁だけは、一生ものを大事に使うのがいいですが、そういった包丁はかなりの高額になるで、この菜切包丁を一度使ってみてはいかがでしょう。 お料理もとても楽しくなりますよ! #包丁 #関孫六 #貝印 #ダマスカス #日本製 #野菜 #菜切包丁 #専用包丁 #野菜類 #カット
【関孫六】貝印 kai ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200

【関孫六】貝印 kai ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。  こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。  フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

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こちらのバッドは、バッド、ザル、蓋がセットになっており、水切り、揚げ物、作りおきなど幅広く調理に利用できます。 今回は、切り干し大根を水で戻し、戻したあとは、そのままザルで水切りできるようにしてます。 普通のボウルやザルよりも利用しやすいです。 又、大根おろしなどにも余計な水分を取り除くことができますので、とても便利ですよ! #ザル #ステンレス #揚げ物 #ボウル #バット #アーネスト #日本製 #バッド
【T-fal】インジニオ ロイヤルBL SC20 BLUE

【T-fal】インジニオ ロイヤルBL SC20 BLUE

ティファール インジニオ・ネオ エッグロースターロイヤルブルー・インテンス ガス火専用・IH 不可●外面はエナメル仕上げなのでキズや汚れに強く、美しい光沢が続きます。●使い始めのこびりつきにくさが驚くほど長続きするコーティングチタン●便利な「お知らせマーク」付き! 文字が消えたら調理スタートのサインです。●取っ手が外せるので☆スッキリ収納できスペースにもゆとりが生まれます。☆一瞬でオーブン皿に!コンロからそのままオーブンに入れられます。☆余ったお料理は冷蔵庫にそのまま保存可能!洗い物が増えず、温め直しも簡単です。☆熱々のお料理が入ったお皿に一瞬で変身!おいしく頂けます。☆お皿のようにラクラク丸洗いできて清潔です。(食洗器対応)