「ヨーグルトメーカーが気になるけど、作るのが大変そう…」 「ヨーグルト以外にも使い道はある？」 こんな疑問を持っていませんか？ 私はヨーグルトメーカーを利用し始め、ヨーグルトを作っています。 さらに、ヨーグルトメーカーで麹、チーズ、酢、納豆など発酵食品も作れることを知り、活用の幅が広がっています。 この記事では、ヨーグルトメーカーの魅力と活用例、おすすめな人について紹介します。 ヨーグルトメーカーを利用し始めたきっかけ 私は小学生の2人娘と夫の4人家族で、みんなヨーグルトが大好き。 買い物に行くたびに、多くのヨーグルトを買うのが重くて面倒でした。 「自分で作れたら良いな」と思っていた頃、妹からヨーグルトメーカーを譲り受けました。 クビンスの「ヨーグルト＆チーズメーカー」を愛用しています。（型式：KGY-713SM） SNSを見て、ヨーグルトメーカーで塩麹も作れることを知り、今では、色々な料理に活用しています。今では、塩麴は毎日欠かせない調味料です。 小学生の娘は便秘がちなので、「腸内環境を整えたい」と考え、塩麴をよく料理に使用しています。 ヨーグルトメーカーで塩麴作り 私が特におすすめしたいヨーグルトメーカーの活用法は、「塩麹作り」です。 塩麹作りについて紹介します。 【材料】 米麹、塩、水 （購入した米麹に記載された分量で作っています） 【作り方】 ...
