我が家でずっと愛用していたホーローの両手鍋。 長年お世話になってきたけれど、最近なんだかカレーが焦げつきやすくなってきたような…?「そろそろ新しいお鍋に買い替えたいな〜」と思うようになりました。 で、せっかく買うなら、憧れの鋳物鍋にしたい! ストウブやル・クルーゼ、バーミキュラ……見た目もかっこよくて、料理上手になれそうな気がします。 ネットで口コミを調べたり、店頭で実物を触ったりしてみたのですが—— ネックだったのは、重さ。そう。重さです!!!! 我が家は4人家族なので、カレーを作るときは2〜3日食べられるくらい、たっぷり作りたいのです。となると、それなりのサイズのお鍋が必要。 でも、大きなサイズの鋳物鍋って、とにかく重い! 「ま、重くてもいいか。かっこいいし、美味しくできるんだし」と思ったりもしたけれど、洗うとき、持ち運ぶとき、収納するとき…… 実際の使い勝手を想像すると、やっぱり扱いやすさって大事です。 そんなとき、たまたま立ち寄ったキッチン用品のお店で出会ったのが ティファール「キャストライン エアココット」 です! (チャコールグレー IHココット鍋 24cm(品番:E27346)) こちらも鋳物鍋なのに、持ってみてびっくり。 見た目はずっしり重そうなのに、とにかく軽い! 「え、これ本当に鋳物なの&h...