こっしー@u000014e8/16フォローする挽きたてのコショウは、やっぱり香りが違います。チャーハンの時は細かく、カルボナーラの時は粗挽きで、と料理によって挽き方を変えられるのが気に入っています。粒のまま使いたいときは、ここから出して使っています(笑) #チャーハン #セラミックミル #京セラ #カルボナーラ #コショウVIDEO【京セラ】 セラミックミル挽きたてのコショウは、やっぱり香りが違います。チャーハンの時は細かく、カルボナーラの時は粗挽きで、と料理によって挽き方を変えられるのが気に入っています。粒のまま使いたいときは、ここから出して使っています(笑)0000
こっしー@u000014e8/14フォローする天かすとかバラバラしたものとかアクをすくうのに使っています。 あると便利なのですが、見た目は安そうな感じなので、次に買い換える時はテンション上がるデザインのものにしたいなと。 でも、なかなか壊れたり劣化したりしないんですよね(笑) #貝印 #デザイン #テンション上 #バラバラ #アクVIDEO【貝印】 かすあげ揚げ物の仕上げに最適なかすあげ。軽量で扱いやすく、キッチンでの必需品です。0000
こっしー@u000014e8/14フォローするとんかつ1枚を揚げるのにちょうどいいサイズです。油が、普通の丸い天ぷら鍋よりは少量で済むかな? コンパクトで収納スペースを取らないのはいいのですが、わが家の五徳だと、揚げている時に鍋が動いてしまうことがあり、注意が必要です。 #コンパクト #収納 #ミニミニ天 #杉山金属 #収納スペース #サイズVIDEO【杉山金属】 ミニミニ天ぷら角型小さな天ぷらを手軽に揚げられるミニミニサイズの天ぷら鍋。省スペースで便利です。0000
こっしー@u000014e8/10フォローする食品の保存に便利です。 長年愛用しすぎて、フタが割れちゃってますね(笑) そのまま電子レンジにかけられます。 器がガラスなので、冷蔵庫の中でも中身がひと目でわかるのがgood! #電子レンジ #パック #長年愛用 #ガラス #冷蔵庫 #フタVIDEO0000
こっしー@u000014e8/10フォローするお菓子の生地づくりやサラダを和えるときに使っています。ポテトサラダを作って、そのまま食卓に出したりも。 ガラスボウルは、素材の色や状態がよくわかっていいですね。 片手で持つと重たいな、と感じるくらいしっかり重さがあり、安定感があります。 #ボウル #耐熱ガラスボウル #ポテトサラダ #ガラスボウル #安定感VIDEO0000
こっしー@u000014e8/10フォローする卵1個でパウンドケーキを作るのにちょうど良いサイズ。 パウンド型を買い替える時にネットで調べまくって、「なんか素敵」と思い、値段がお高いのですが購入しました。 使い込むほどに型離れが良くなる、というのを期待して、お手入れにも気をつけて、育てるつもりで大切に使っています。 #手入れ #パウンドケーキ型 #マトファー #パウンドケーキ #パウンド型 #サイズ #ネットVIDEO【マトファー】パウンドケーキ型16cmフランス製のパウンドケーキ型。均等な焼き色が楽しめます。0000
こっしー@u000014e8/8フォローするこの上に主食・副菜・ドリンクを置くだけで、見栄えのよいプレートが出来あがります。 仕切りがあるのがすごく便利で、毎朝使っています。 ズボラな私は、カビを生やしてしまいました(涙)。水切りカゴに入れっぱなしだとこうなっちゃうので、お気をつけください…… #カフェプレート #ドリンク #プレート #毎朝使 #ズボラ #カビ #カゴVIDEO【ACACIA】 カフェプレート木製のカフェプレート。おしゃれなデザインでテーブルを彩ります。0000
こっしー@u000014e8/8フォローする作りおきや食べ残しを保存しておくのにピッタリの容れ物です。 電子レンジは不可なのですが、直火にかけられるので、カレーやシチューの保存も可能です。 これが冷蔵庫にあるだけで、なんとなくテンションが上がります。 #保存容器 #電子レンジ #レクタングル #シール蓋付 #野田琺瑯 #直火 #テンション #ピッタリ #シチュー #カレーVIDEO0000
こっしー@u000014e8/8フォローするコックさんのマークの、厚みのある雪平鍋。 ブロッコリーひと房分を茹でるのにちょうどよいサイズで、豚汁を多めに作ったり煮物を作ったりする時にも愛用しています。 #アルミ #雪平鍋 #中尾アルミ製作所 #煮物 #ブロッコリー #コック #マーク #サイズVIDEO【中尾アルミ製作所】 雪平鍋 21cm日本製の雪平鍋。軽量で使いやすく、鍋料理に最適です。0000
こっしー@u000014e8/8フォローするヘラ部分と持ち手が一体型なので、洗いやすく清潔に保てます。 しっかりとコシがあり、ケーキやお好み焼きなどの生地をしっかりとすくい取れます。 耐熱性もあり、私はオムライスや炒め物を作る時にも使っています! #シリコン #シリコンヘラ #炒め物 #オムライス #ヘラ部分 #一体型 #ケーキ #耐熱性 #コシVIDEO【cotta】 シリコンヘラ柔軟性があり使いやすいシリコン製ヘラ。ケーキ作りや調理に役立ちます。0000
こっしー@u000014e8/5フォローする「すりこぎは山椒の木がいい」と父から聞いて、いい感じのものを探してゲット。 長さ34センチ、直径4センチ。 重さと安定感があり、胡麻などはあっという間にすれます。 #センチ #ゲット #安定感 #キッチン用品 #調理VIDEO山椒のすりこぎ伝統的な山椒のすりこぎ。山椒を細かく砕くのに最適です。0000
こっしー@u000014e8/5フォローするかっぱ橋で購入。 ラーメン屋さんぽい気分が味わえます(笑) 実用的かといわれると、まあ用途が限られるので、調理時は、塩はスプーンか指で、コショウはミルタイプを使うことが多いですね。 #フタ付調味缶小 #調味料入 #卓上小物 #ペッパー #ソルト #ラーメン屋 #ミルタイプ #スプーン #コショウ #実用的VIDEO【Yukiwa】フタ付調味缶小 P 径5.5×高7.5cm│調味料入れ・卓上小物 ソルト&ペッパーフタ付きの小さな調味缶。調味料の保存に便利です。0000
こっしー@u000014e8/4フォローするクッキングシートを毎回使い捨てするのがもったいなくて買いました。 細かい網目状になっていて、クッキーなどに火が通りやすく、余分な油が抜けてサックリします。 わが家の天板にぴったりのサイズを購入し、気持ちよく使えています。 #クッキー #シルパン #クッキングシート #サックリ #毎回使 #網目状 #サイズVIDEO0000
こっしー@u000014e8/4フォローするお菓子作りで活躍しています。 薄型で、収納場所もとりません。 全部で2kgまでしか計れないので、大きくて重たいガラスボウルを使う時はちょっと不便です。 #タニタ #ボウル #収納 #クッキングスケール #ガラスボウル #収納場所 #菓子作VIDEO0000
こっしー@u000014e8/4フォローする見た目がお洒落でかわいくて、そのままテーブルに出せるので気に入っています。 保存容器としても、食器としても活躍。 ジャムを入れたり、お漬物を入れたり。 購入時はガラスの蓋がついていますが、わが家では別売のシリコン蓋が活躍しています。 #保存容器 #食器 #シリコン #ガラスキャニスター #シリコン蓋 #テーブル #ジャム #購入時VIDEO【WECK】ガラスキャニスター保存容器として使えるガラスキャニスター。おしゃれで機能的です。0000
こっしー@u000014e8/4フォローするたこ焼き器を買った時に、夫が購入。 「こんなのなくても、キッチンペーパーで充分だよ」と思っていましたが、使ってみると、使いやすい。 キッチンペーパーを使い捨てしなくて済むのもすてき。 #元祖ヤキヤキ屋台 #和平フレイズ #キッチンペーパー #キッチン用品 #調理VIDEO【和平フレイズ】 油引きセット 元祖ヤキヤキ屋台伝統的な油引きセット。焼き物料理に欠かせないアイテムです。0000
こっしー@u000014e8/4フォローする1回使ったらすぐ飽きるかなと思ったら、けっこう何度も使っています! 子供がおもしろがって喜ぶのと、立つしゃもじが使いやすいです。ごはん粒がつかない。そしてカワイイ。 #寿司屋 #カワイイ #キッチン用品 #調理 #キッチンVIDEO【KOKUBO】 わが家はお寿司屋さん わいわい手巻き家庭で手巻き寿司を楽しむためのセット。手軽にお寿司パーティができます。0000
こっしー@u000014e8/4フォローする何名か分のコーヒーを一度に入れたい時に便利です。 使いやすいし持ちやすいし洗いやすいしで、欠点が見当たらない、定番にして王道のコーヒーサーバー。 電子レンジにもそのままかけられます。 #コーヒーサーバー #電子レンジ #洗いやすい #コーヒー #キッチン用品VIDEO【HARIO】 V60コーヒーサーバーコーヒーの抽出に最適なHARIOのサーバー。美味しいコーヒーを手軽に淹れられます。0000
こっしー@u000014e8/4フォローする横置きできるので、冷蔵庫のドアポケットが埋まっている時に助かります。 私は麦茶煮出し派なので、ストレーナーは使っていません。 本来は水出し専用?らしく、本体の耐熱温度は90度。粗熱を取ってからでないとお茶を入れられないのがネックです。 #無印良品 #ストレーナー付 #冷水筒 #麦茶 #ドアポケット #ストレーナー #麦茶煮出 #耐熱温度 #冷蔵庫 #ネックVIDEO0000
こっしー@u000014e8/1フォローするもう5年ほど使っていますが、錆びなくて、お手入れがしやすいです。 最初にしっかり油をひけば、肉も野菜もくっつきません。 野菜がシャキッと仕上がるのが気に入っています。 #手入れ #リバーライト #野菜 #シャキッ #キッチン用品VIDEO【リバーライト】炒め鍋28㎝頑丈で熱伝導性の高い炒め鍋。大きなサイズで一度にたくさんの料理が作れます。0000
こっしー@u000014e6/26フォローするパワフルです。 動画は、クッキー生地を作っているところです。 個人的には、人参や大根のすりおろしがあっという間にできるところが気に入っています。 お手入れもしやすいです。 #フードプロセッサー #手入れ #スピードフードプロセッサ #クッキー #クッキー生地 #パワフルVIDEO【あじのさと】 Wスピードフードプロセッサー高速で食材を細かくできるフードプロセッサー。スムーズな調理が可能です。0000
こっしー@u000014e6/25フォローする少しずつお湯を落として上手にコーヒーを淹れられるアイテム。 バリスタ監修とのことで、興味本位で買ってみました。 たしかに、豆に均等にお湯が注げます。 雑味も出にくい気がします。 けど、使うのはヒマな時だけで、普段は普通にコーヒー淹れちゃってますw #ドリップアシスト #バリスタ監修 #コーヒー淹 #コーヒー #アイテム #興味本位 #ヒマVIDEO【HARIO】 ドリップアシストハンドドリップの際に均等にお湯を注げる便利なツール。コーヒーの味を最大限に引き出せます。0000
こっしー@u000014e6/25フォローする注ぎ方が細くて使いやすいです。 温度調整もしやすく、100℃はもちろん70℃、80℃など、お茶に最適な温度で淹れられます。 デザインも気に入っています。 #デザイン #温調ドリップケトル #温度調整 #キッチン用品 #調理VIDEO【Vitantonio】 温調ドリップケトル温度調整が可能なドリップケトル。コーヒーの抽出に最適で、細かな温度設定ができます。0000
こっしー@u000014e6/25フォローする買ったばかりの時は、こんがりきれいに焼けますが、1年ほど経つと、あまり焦げ目がつかなくなります。 なんだかんだで3回新品を使っているのですが(1回目新品購入、2回目リコール、3回目動作不良でメーカーに7000円払って買い替え)、毎回1年ちょっとで焦げ目がつかなくなってきます。 次は別のメーカーを買おうと思います。 #メーカー #回目新品購入 #回目リコール #回目動作不良 #回新品VIDEO【BALMUDA】 The Toasterバルミューダの高機能トースター。パンを焼くだけでなく、様々な料理が楽しめます。0000
こっしー@u000014e6/25フォローするしっかり水が切れて、このまま食卓に置いたり冷蔵庫に閉まったりできて便利です。 ハンドルをぐるぐる回すタイプのスピナーも使ったことがありますが、こちらのほうが疲れません。 子供も面白がってお手伝いしてくれますよ。 #クリアサラダスピナー #ハンドル #スピナー #冷蔵庫 #タイプVIDEO【OXO】 クリアサラダスピナー(小)簡単に使えるサラダスピナー。サラダを短時間で水切りでき、ドレッシングのなじみが良くなります。0000
こっしー@u000014e6/21フォローする本来は水出し用で、フィルターが付いているのですが、私はフィルターを洗うのが面倒なので、普通にティーバッグでお茶を淹れています。 見た目がワインボトルっぽくて、なんとなくおしゃれな食卓になります。 注ぐ時もソムリエ気分! #フィルターインボトル #フィルター #ティーバッグ #ワインボトル #ソムリエ気分VIDEO【HARIO】 フィルターインボトルお茶を抽出しながら保存できる便利なフィルターインボトル。冷蔵庫でそのまま保存可能です。0000
こっしー@u000014e6/20フォローするもうかれこれ10年以上使っていますが、切れ味が変わりません。機能はバッチリです! 色はピンクじゃないほうがよかったのですが…。 最後の方は、指を切らないようにドキドキしちゃいますよね。 プロテクターもちゃんと付属してますよ。(私は使ってないけど) #切れ味 #セラミックスライサーセッ #京セラ #プロテクター #年以上使 #バッチリ #ドキドキ #ピンクVIDEO【京セラ】 セラミックスライサーセット切れ味抜群のセラミック製スライサーセット。野菜のスライスが均一にでき、サラダ作りが楽になります。0000
こっしー@u000014e6/19フォローする切ってそのまま食卓に出せます。 なんとなく絵になるので、ちょっとお洒落な雰囲気になります。 大きすぎず、小さすぎず、使い勝手の良いサイズです。 裏面が本来ブレッド用らしく、溝がついているのですが、パンくずを払うのが地味に面倒なので、もっぱら平らな面を使っています。 #カッティングボード #ケヴンハウン #ブレッド #フルーツ #本来ブレッド用 #雰囲気 #サイズ #パンVIDEO【ケヴンハウン】 ブレッド&フルーツ カッティングボード耐久性があり、果物やパンのカットに最適なカッティングボード。おしゃれなデザインが特徴です。0000
こっしー@u000014e6/18フォローするパックスナチュロンおすすめですよ〜! こちらに出会って、スポンジジプシーを卒業しました。 最初は少し固いけど、使ううちに手になじみます。漆器もフライパンもいける万能さ。しかもヘタりにくく、半年くらい使えます!色はブラックもありますよ。 #フライパン #トング #ミニ #パックスナチュロン #スポンジジプシー #ブラック #ヘタVIDEO【パックスナチュロン】キッチンスポンジ環境に優しい素材で作られたキッチンスポンジ。洗剤が少量でも泡立ちが良く、経済的です。0000
こっしー@u000014e6/17フォローするバイト先の飲食店で使っていて、自宅用に購入しました。 パカッと開いて、しっかりつかめます。 パスタの盛り付けも上手にできますよ◎ #パスタ #トング #ミニ #バイト先 #飲食店 #自宅用 #パカッVIDEO【ViV】 つかめるトング ミニコンパクトで持ちやすいトング。細かい作業にも対応できる精度が魅力です。0000