とんかつ1枚を揚げるのにちょうどいいサイズです。油が、普通の丸い天ぷら鍋よりは少量で済むかな？ コンパクトで収納スペースを取らないのはいいのですが、わが家の五徳だと、揚げている時に鍋が動いてしまうことがあり、注意が必要です。