シンプルな機能と安心安全の日本製。 以前使っていた同じメーカーのパン捏ね機は20年愛用。 今回は最新のものをお迎え。 音も静かで小麦と塩、砂糖とイーストだけでもちもちのきめの細かいパンが完成した。 やはり道具にお金をかけるべき。