我が家ではスライスチーズ、とろけるチーズの2種類買っているのでこの商品は2つ持っています。開閉は片手でも出来るのですぐ取り出せます。入る量としては20枚ほど入ります。コンパクトなので冷蔵庫でも場所をとりません。