包丁のお店、藤次郎さんで購入したのですが、切れ味が大分変わります！ お水に3分つけて砥ぎます。 砥いだ包丁で、野菜を切ってビックリのみずみずしい断面！購入して良かったです！ #砥石 #包丁 #藤次郎 #切れ味 #野菜 #ビックリ #大分変