今まではヒノキのまな板ばかり使っていたのですが、最近丸い木製のまな板が気になっていました。 少しお値段は高めですがチーク材で長持ちしそうなのと、デザインに惚れて購入。 抗菌使用なのところも魅力的だなと思いました。 切った感じはヒノキより硬く、音も少しカンカンしますが、密度が高いので包丁の戻りがいいです。 切った跡も付きにくい気がします。 最近買ったアイテムですが満足しています。