RIVER LIGHT リバーライトの極みフライパン　28cm

とても満足。でも少し重さが気になるかも。鉄フライパンが欲しくて色々調べた末にこの商品を購入しました。使い始めから「空焼き不要」で、簡単な油ならしだけですぐに使えるのがとても便利です。炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がり、食材の旨みをしっかり引き出してくれます。使うたびにフライパンが育っていくような感覚もあり、料理が楽しくなりました。ただ、やはり重さはそれなりにあります。28cmだと特に、片手で振るのはちょっと厳しいと感じる方もいるかもしれません。また、木の取っ手は無塗装なので、汚れがつきやすいのも少し気になります。とはいえ、それらを差し引いても長く使える高品質なフライパンだと思います。きちんと手入れをすれば、一生モノとして使える価値ある製品です！ #フライパン #鉄フライパン #手入れ #炒め物 #焼き物 #シャキッ #一生モノ #無塗装 #高品質 #日本旅行でのマストバイ料理道具

⚫︎製品仕様 • サイズ： • 外径：約28cm • 底面径：約18.5cm • 深さ：約5.5cm • 全長：約46.8cm • 重量：約1300g • 材質： • 本体：鉄（冷間圧延鋼板、板厚2.0mm） • ハンドル：天然木（無塗装） • 対応熱源：IH（200V対応）、ガス、電気コンロなど全ての熱源に対応 • 生産国：日本 ⚫︎主な特徴 • 錆びにくく焦げ付きにくい：表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成する特殊熱処理により、鉄の弱点である錆びやすさを克服し、耐食性と強度を高めています。 • 空焼き不要：使い始めの「から焼き」が不要で、簡単な油慣らしを行うだけで、すぐに調理を始められます。 • 熱伝導性と蓄熱性に優れる：厚さ2.0mmの鉄板が熱をしっかり蓄え、食材に均一に熱を伝えるため、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。 • お手入れが簡単：調理後は熱いうちにお湯で洗い、水気を拭き取るだけ。食器洗浄機は使用不可ですが、簡単なお手入れで長く使用できます。 • 鉄分補給：調理中に自然と鉄分が溶出し、日常的に鉄分を摂取できます。