【関孫六】ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308の口コミ【 よよよyoさん（30代 ・ 男性 ・ 美容師/理容師）】

関孫六のシャープナーです。 砥石も持っているのですが、やはりシャープナーの方が手軽です。 砥石での包丁研ぎは多少スキルが必要ですが、 シャープナーは誰がやってもあまり差が出なそうです。 しかし砥石を使わずにシャープナーのみでメンテし続けると切れ味が悪くなるそうです。 私は定期的に定期的に砥石で研いだ後に仕上げてシャープナーを使っています。