このホイッパーは、パウンドケーキ作りに使用しましした。軽く使いやすく、卵や豆乳が均一に混ざり、泡立ても良好です。粉類を入れると少し重たくもなりますが、ボールを回しながらすると混ざります。お手入れも簡単で、おすすめです。 デメリットは、持ち手が細い所です。