4種類ものカットができるプレートが入っています。ワンパターン化してしまいそうですが、複数入っていることによって色々試してみたくなります。色素の濃い野菜をカットしても汚れがつきにくかったです。受け皿の容量は小さいので大量にカットする際はボウルを受け皿とした方がいいです。