我が家には数年前から使用している中華鍋があります。オール電化のため、IHで使用できるものです。直火で使える、中華料理屋のような中華鍋ではなく底が少し平らなので、正直どうなのだろう、フライパンで十分なのではと思っていましたが、思い切って一度購入してみました。 初めはフライパンとは違い、かなり重く感じたのと、油を引いてなじませるのに面倒さを感じました。やはりフライパンが手軽に使用できるので、出番が少なく、あまり使わないこともありました。でも何度も使用して油がなじみ、使い方にも慣れてくると使用頻度が増えてきました。 仕事が終わり帰宅してから食事準備をしますが、疲れていると時間のかかるものは避けたいし、子どもたちもお腹をすかせているので早く作ってあげたくなり、つい手っ取り早くできるものになります。中華料理もいろいろありますが、冷蔵庫にあるものでできる野菜炒め、たまってきた冷ご飯を使って作れるチャーハンは本当に便利です。以前は「チャーハンがフライパンでおいしくパラパラにできる方法」などを調べてはフライパンで作っていましたが、この中華鍋で作ってみるとはっきり違いました。高温で一気に炒めることで何より香ばしく、べちゃべちゃになりにくいと思います。また、野菜炒めでは野菜に火を通しすぎてしまわず、野菜のシャキシャキ感も残っており、これぞ中華料理と感じることが多いです。 中華鍋は鉄製のため、使えば使うほど油がなじんでいき、使いやすく焦げ付くことも少なくなってきます。焦げ付かないとそのあとの手入れも本当に手間がかからず、簡単に思うようになってきました。ある一定の時期を越えるまではとても面倒ですが、使いやすくなるととても重宝すると思います。 しかし、いくら使いやすくなってきたとしてもよくないと感じることはあります。鉄製のため、使った後はできるだけ早く手入れをしたほうがいい点です。汚れをこすって落とし水で流し（洗剤は油がはがれてしまうのでよくないです）しっかり乾かす、そして忘れずに油を塗ることが必要です。簡単なのですがこの手入れを怠るとさびてしまい、次回使うときにとても困ります。 また、やはりフライパンより鍋が重く、力がないと少しつらいこと、大きいため収納に困り、我が家ではフライパンよりかなり場所をとっています。 テフロン加工のフライパンのように買い替えの心配がほぼいらないこと、一度にたくさんの量を作れるので我が家では重宝しています。ひとつ持っておくと便利な調理器具だと思います。 #フライパン #チャーハン #テフロン #中華鍋 #手入れ #収納 #IH #直火 #野菜 #中華料理

赤坂離宮 譚彦彬（Akasaka Rikyu Tan Hikohin） 赤坂離宮 譚彦彬 鉄フライパン

アメリカゼロール社の商品です。                                                              ハンドル内部にアルミの熱伝導率を高める特殊な液体が入っており手の熱がスクープの内側につたわり、かたいアイスクリームを離れやすくしてくれます。                                                              一般的なディッシャーよりは重く感じます。                                                              中に液が入っているので落下注意です。                                                                                                                            お手入れも洗剤を付けたスポンジでこするだけです。                                                              錆びつき防止の為、洗浄後は水気をしっかり拭き取るのが良さそうです。                                                              アイスの種類や固さにもよりますが、とても使いやすくオススメです。                                                              お値段は高めですが使ってみると違いがわかります！                                                                                                                            1020ゴールド：縦幅5.5mm×横幅4.5mm　容量：60ml                                                              本体：アルミニウム                                                              フタ：ABS樹脂 #アルミ #熱伝導 #手入れ #アメリカゼロール社 #アイスクリーム #ハンドル内部 #ディッシャー #アルミニウム #熱伝導率 #スクープ

ゼロールZeroll アイスクリームスクープ 1020デッパー #20 

このクックパッドの電子レンジ調理鍋は焼く、煮る、炊く等を電子レンジでできてしまうので大変、                           ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン   ロングバージョン  develop+66@lafugo.com $2a$10$Stq8Cl8ZJyUrM0TLAy.f5uiZEyQzpMbIxoderaH0TA0vnex/VN9hq Ka edf5f45b-8ecb-47b8-8374-ba1f81bc040f.jpg 1 Mon Feb 26 2024 05:53:48 GMT+0900 (Japan Standard Time) Mon Feb 26 2024 05:53:48 GMT+0900 (Japan Standard Time) NULL  便利です。焼く事ですと肉や魚                                                              ハンバーグ等を焼く事ができ煮るのはホワイトシチューやビーフシチュー、肉じゃが、カレーまで作れます。またお米を炊く等もできます。                                                              1番、凄いと思ったのは焼く事です。ガスレンジで魚を焼く時など                                                              かなり面倒くさいしまた焼いた後の片付けも大変です。また焼く事は勿論、他の煮る事もガスレンジで鍋やフライパンでその場でつきっきりで料理をしなければなりません。しかし電子レンジ調理鍋は                                                              鍋に食材をセットし電子レンジの                                                              チンだけで簡単に料理ができてしまいます。また焼き加減や煮加減も電子レンジの調理時間を調整すれば簡単にできます。                                                              強いて欠点とすれば今は電子レンジ調理鍋は色々な種類のものが販売されています。例えば、これも                                                              経験からですが余り安価なものや                                                              聞いた事の無いメーカーから購入しますと料理のできはかわりませんが耐久性が全く違い数ヶ月使っていますと鍋の下側のポッチや持ちてが電子レンジの熱に耐えられず溶けてしまい3ヶ月くらいで駄目になった事があります。 #ロングバージョン #電子レンジ #フライパン #耐久性 #電子レンジ調理鍋 #ハンバーグ #ガス #ガスレンジ #ホワイトシチュー #ビーフシチュー

クックパッドの電子レンジ用調理鍋

私がよく使用しています電気フライヤーはガスレンジ等でフライパン等に油を入れ熱してある温度に                                                              なりましたらトンカツやコロッケやメンチカツや天ぷら等を揚げるのではなく電気フライヤーの中に                                                              油を入れコンセントをさして油の温度を設定し設定した温度になりましたらランプで教えてくれるので後は揚げたい食材を電気フライヤーにいれキッチンタイマーを利用して指定の時間まで放置しておけばきちんとした揚げ物ができます。                                                              今は通販やスーパーで販売しています冷凍食品でただ揚げるだけで                                                              衣をつける等の下ごしらえもいらずに揚げ物ができる冷凍食品が                                                              沢山あります。                                                              それらを購入し電気フライヤーで温度を設定し後はその冷凍食品を                                                              電気フライヤーに入れてキッチンタイマーで測って時間になったら                                                              電気フライヤーから取り出せば                                                              揚げたての美味しい揚げ物ができます。                                                              また、電気フライヤーには油を0.6Lしか使わない1人用から1.2Lくらい                                                              使用する3人〜5人用まで種類は豊富です。価格もそれほど高価では                                                              ありません。また蓋付きもあり                                                              揚げる時に蓋をすれば油が飛び散る事もなく回りを汚す事はありません。                                                              欠点ですが強いて言えば電気フライヤーのお手入れですが揚げ物が                                                              終わり電気フライヤー内の油を                                                              別の油のストッカーに移した後の電気フライヤーの清掃が電気ものであり防水ではないので水洗いが                                                              できずキッチンペーパーに中性洗剤を付け拭くように清掃しますので多少、面倒くさいです。 #電気フライヤー #フライパン #手入れ #冷凍食品 #揚げ物 #ガス #キッチンタイマー #電気フライヤー内 #キッチンペーパー #ガスレンジ等

電気フライヤー 0.6L 1人用

【概要】                                                              電子レンジ調理の概念を覆す、anydayの深型ディッシュ。ガラス製のずっしりとした重みとマットな質感が美しく、食卓にそのまま出せるデザインです。最大の特徴は、フタの中央にあるバルブ。レンジで加熱する際は上げ、保存や余熱調理の際は下げることで、食材の旨味と水分を閉じ込め、驚くほど美味しい一品が完成します。                                                                                                                            【体験・感想・評価】                                                              今回は公式レシピの「照り煮チキン」を作ってみましたが、材料と調味料を入れてレンジで加熱し、あとは余熱で待つだけという手軽さに感動しました。所要時間はわずか10分ほど。放置している間にもう一品作れるので、忙しい日の夕食準備が劇的に楽になりました。お肉もパサつくことなく、しっとりジューシーな仕上がりに。容器ごと食卓に出し、残ったらフタをしてそのまま冷蔵庫へ。洗い物が一つで済むのも嬉しいポイントです。                                                              ただし、加熱後は本体が非常に熱くなるので、ミトンは必須です。また、しっかりした作りなので少し重みがあり、持ち運びの際は両手で支えるようにしています。                                                                                                                            【推奨か・非推奨か】                                                              「忙しくて料理に時間をかけられないけれど、美味しいものは食べたい」という方に、心から推奨します。特に、小さなお子さんがいてコンロから目が離せないご家庭や、一人暮らしでコンロ周りを汚したくない方には、最高の相棒になってくれるはずです。料理初心者の方でも、失敗なく本格的な味が出せる調理器具だと思います。 #デザイン #電子レンジ #チキン #フタ #電子レンジ調理 #深型ディッシュ #公式レシピ #ジューシー #料理初心者 #ガラス製

【マイヤージャパン】anyday 深型ディッシュ16cm

お弁当に豚肉の味噌炒めを作った後です。                                                              こびり付きにくいので、水で流しただけでもだいぶきれいになります。                                                              スポンジで軽く洗うと油汚れもスッキリ落とせる優れものです。 #スッキリ落 #スポンジ #味噌炒 #キッチン用品 #調理

evercook エバークック　玉子焼き　フライパン

自分の指のように食材を掴めるのでお肉やお魚などを扱うときも手が汚れません。                                                              豚肉などくっつきやすい食材もラクに一枚ずつ掴むことができました。                                                              また、トングを裏返して置けば先端が浮くデザインなので、作業中にどこにでもサッと置けて便利です！                                                              食洗機が使用できるので、生ものに使用した後も最後まで手を汚さずに済む点も嬉しいポイントです。 #オークス #デザイン #トング #ポイント #作業中 #食洗機 #ラク #サッ

【aux】オークスleye ゆびさきトング LS1505

動画はタマネギドレッシングを作っています。                                                              固い野菜もあっという間に粉々になるので、お野菜をたくさん入れたヘルシーなドレッシングやマヨネーズなどはブレンダーでささっと作れちゃいますよ。                                                              凍らせたバナナと牛乳でバナナシェイクに。鍋で煮込んだ野菜と牛乳でポタージュに。赤ちゃんの離乳食作りに。                                                              レシピのレパートリーが増えてお料理が楽しくなると思います。                                                              デメリット特にありませんが、強いて言えば音が大きいことくらいかな？？                                                              使用後も洗剤をいれたお湯の中でブレンダーを回していれば、ほとんど汚れは落ちるのでお手入れも楽です。 #手入れ #野菜 #ブレンダー #タマネギドレッシング #バナナシェイク #ドレッシング #レパートリー #デメリット特 #マヨネーズ #ポタージュ

BRAUN  ハンドブレンダー

今回はこのソースパンで、じゃがいもグラタンを作りました。                                                              バターを溶かしてニンニクの香りを移し、スライスしたじゃがいもを炒めてから牛乳で煮込み、オーブンで焼き上げました。                                                                                                                            熱伝導が良いので、じゃがいもにもじんわり火が入り、ホクホクの食感に。ホワイトソースなしでも、牛乳だけでしっかりコクのある味に仕上がりました。見た目も可愛いので、スープなどは、出来上がったらそのまま食卓に出せるのも嬉しいです。                                                                                                                            ひとつ気になった点は、煮込んだ後に少し焦げつきが出たこと。ただ、すぐにお湯に浸けておけばスルッと落ちるので、お手入れにそこまで苦労はしませんでした。                                                                                                                            全体としてはとても満足で、これからも日常使いに活躍してくれそうです。 #熱伝導 #ソースパン #オーブン #グラタン #スープ #IH #手入れ #野田琺瑯 #ホワイト #クルール

「揚げ物後処理」の口コミ検索結果