我が家に電気圧力鍋がやってきた！

-私と電気圧力鍋との出会い-

もともと料理が得意な方ではなく、献立考えたりとかする時間すらもそもそも苦痛なタイプです(笑)。
そんな私のもとに、母が誕生日プレゼントに我がキッチンへ投入してくれたのが、Wonder chef（ワンダーシェフ）の電気圧力鍋です！

そもそも料理が得意じゃないので、圧力鍋自体使ったことがなく、使い方間違えたら爆発するんじゃないかと勝手に恐れて避けてきた圧力鍋…ですが、パートしながら子育てをしながら毎日ご飯を準備するのは、体力も気力を消耗し…思い切ってWonder chefを使ってみることにしました。

-電気圧力鍋を使うというチャレンジ(笑)-

さて、Wonder chefくん！料理が不得手で、機械が苦手な私でもちゃんと使えるぐらいに、使い方は驚くほどシンプル！ 材料を切って鍋に入れ、調味料を加えてボタンを押すだけ。あとはWonder chefがすべてやってくれます。カレー、トマトのチキン煮込み、とり大根、肉じゃが……煮込み系の料理なら何でもお任せです。その間、私は別のことができるので、洗濯もの畳んだり子どもの相手したりと、マルチタスクをこなさなきゃいけないから有難い…！

そして何より感動するのが仕上がりの美味しさです。レシピブックつきなので、そもそもそれ通りに作れば失敗がないです(笑)！圧力がしっかりかかるので、お野菜はとろけるような柔らかさに。特に肉じゃがのじゃがいもは、煮崩れせずにほくほくな仕上がり、家族からも「おいしい！」と太鼓判をいただいています。

さらに、Wonder chefは炊飯器としても使えるようなので、これは今度炊飯器と炊き比べをしてみようかなと思っています。付属のレシピブックに載っているメニューだけでなく、公式サイトでは追加レシピも豊富に公開されているので、料理苦手な私には、これもとっても有難いんです。

 

-使っていて気になること-

ただ、気になる点もいくつか。 まず、炊飯器に近いサイズ感なので、キッチンのスペースをそれなりにとります。置き場所は事前に確認しておくと安心です。また、調理中は高温の蒸気が出るため、小さな子どもの手が届かない場所への設置も必須かと。私も置き場所には気をつけています。もう一つ、内釜はテフロン加工なので、金属製のお玉やスプーンを使うと傷がつきやすいのが難点。付属のプラスチック製お玉を使うのがおすすめです！



あと、パーツが多いんです。
蓋、蓋の内側のパッキン、ねじ(？)、重石…こういうのを一つ一つ外して、重石や圧力が出るところの穴は、付属のピンで詰まり物がないように掃除して、洗い終わったらそれらをまた一つ一つ元の場所に戻して…っていう、お手入れにちょっと手間がかかるので、めんどくさがりの私には、それが時々辛く思えることも…。

-そうはいってもやっぱり大事な相棒！-

それでも、毎日の料理の手間が減り、仕上がりが美味しくなったことで、キッチンに立つのが少し楽に、そして、楽しくなりました。「ほったらかし調理」は料理苦手で忙しい私には向いてました！
私のように、忙しくて料理に時間をかけられない方や、煮込み料理が好きな方には、ぜひおすすめしたい一台です。