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★★★☆☆
マイメディアのエラストマー素材のかまぼこ型まな板です。手前で切って、切 ...
マイメディアのエラストマー素材のかまぼこ型まな板です。手前で切って、切った食材を奥に置くことができます。食洗機が使える点も気に入っています。素材が柔らかいので、扱いに慣れるまでは使いづらさを感じるかもしれませんが、慣れると重宝します。黒なので汚れが目立たないのも◎
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シェフ/料理人
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★★★☆☆
こちらのホーロー鍋は、ぬか漬け用に購入しました。
ホーロー鍋は、冷気 ...
こちらのホーロー鍋は、ぬか漬け用に購入しました。 ホーロー鍋は、冷気を均等にあたるので保存がしっかりできます。 色々な保存容器がありますが、食材を活かす容器があり美味しさも倍増になります！
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★★★★☆
クワトロのフライパンです。
ステンレスとアルミの4層構造で食材を ...
クワトロのフライパンです。 ステンレスとアルミの4層構造で食材を入れても高温をキープできるのが特徴です。 ステンレスを使ってるのでかなり丈夫ですがその分重く、他のアルミのフライパンと比べてみたら20%ほど重量はありました。 玉子を焼く時はずっと高音をキープできているため、外はカリッと、中はとろとろの状態の目玉焼きが作れます。4層で温度変化も少ないので、高温調理でもうまく料理できます。 ステンレスの強さもありつつ、くっつかないので幅広い用途で使えるフライパンです。
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刃を使わない安全なおろし金
通常のおろし金の刃がなく
おろした後に ...
刃を使わない安全なおろし金 通常のおろし金の刃がなく おろした後に刃に食材がひっかからず 手でかき集められます。 洗う時も手で簡単に流せて 布巾で拭き取りもしやすく便利です。 刃がない分大根おろしなどは時間がかかり大きいものは切ってから使用すると便利かと思います。 動画は長芋です。色々おろした中で 繊維の少ない長芋が一番おろしやすく 自然と流れてくれます。 板状なので場所を取らないのも良いです。
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事務職
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★★★☆☆
1枚の板にメッシュ穴をあけた形状なので、余計な引っ掛かりがなく食材がス ...
1枚の板にメッシュ穴をあけた形状なので、余計な引っ掛かりがなく食材がスルッと取り出せます。洗うときもスポンジが引っかからないのでノーストレスで洗えます！
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