熱伝導に優れた全面アルミクラッド三層鋼。外側は有磁性に優れた18-0ステンレスを使用しているので、熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く鍋全体に伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わります。内側面は耐食性に優れた18-8ステンレスを使用。熱効率、熱伝導性、保温性に優れている材料です。また、ガス火はもちろんのこと、100V、200VのIHクッキングヒーターをはじめ、あらゆる熱源に対応します。

フジノス（Fujinos） エレックマスタープロ 天ぷら鍋

フジノス（Fujinos） エレックマスタープロ 24cm両手深鍋

日本製鉄製の特殊ステンレス鋼であるNSSC180を使用しており、熱効率、耐食性に優れています。また、ガス火はもちろんのこと、100V、200VのIHクッキングヒーターをはじめ、あらゆる熱源に対応します。