通常の大根おろしに加えて、鬼おろし、薬味おろしもできるおろし器。1枚のプレート両面で「おろし」「鬼おろし」使い分け。水切り用の仕切りが付いて、容器を傾けるだけで食材をこぼさずに水切りができます。

【ヨシカワ】 鬼おろしもできる両面おろし器

セラミツクの破片の鋭さをそのまま活かしたおろし器。
 
セラミックの鋭い刃一つ一つが、しつかりと食材をとらえるので、驚くほど軽い力でおろすことができる。陶器製のおろし器なので、食べ物の匂いや色移りの心配がほとんど無い。石見焼本来の耐久性があるため長く使える。
 
 
［サイズ］直径　大（18cm）、中（15cm）、小（10cm）
［材質］器：陶器、刃：セラミック片、裏面：シリコンゴム
［製造者］元重製陶所

 
裏面についたシリコンゴムのおかげで、片手ですりおろせるほど安定感がある。テープルを傷付けなし配慮。
 
さらに食べ物の繊維がセラミックに絡みつきにくいため、驚くほど洗い流しやすい。
 
このおろしやすさは、使うと必ず分かる。目指したのは陶器が欠けた破片で指を切るくらいの鋭さ。粘土からの成型ではどうやってもその鋭さを再現できなかった。たどり着いた答えはシンプル。かたまりのセラミックを砕いた鋭い破片を刃として陶器に埋め込む方法。5年の歳月をかけて技術を一から開発した。是非ともお試しいただきたい。
 
 

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 白マット 小（11cm）

セラミツクの破片の鋭さをそのまま活かしたおろし器。
 
セラミックの鋭い刃一つ一つが、しつかりと食材をとらえるので、驚くほど軽い力でおろすことができる。陶器製のおろし器なので、食べ物の匂いや色移りの心配がほとんど無い。石見焼本来の耐久性があるため長く使える。
 
 
［サイズ］直径　大（18cm）、中（15cm）、小（10cm）
［材質］器：陶器、刃：セラミック片、裏面：シリコンゴム
［製造者］元重製陶所

 
裏面についたシリコンゴムのおかげで、片手ですりおろせるほど安定感がある。テープルを傷付けなし配慮。
 
さらに食べ物の繊維がセラミックに絡みつきにくいため、驚くほど洗い流しやすい。
 
このおろしやすさは、使うと必ず分かる。目指したのは陶器が欠けた破片で指を切るくらいの鋭さ。粘土からの成型ではどうやってもその鋭さを再現できなかった。たどり着いた答えはシンプル。かたまりのセラミックを砕いた鋭い破片を刃として陶器に埋め込む方法。5年の歳月をかけて技術を一から開発した。是非ともお試しいただきたい。

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 黒マット 小（11cm）

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 白マット 中（15cm）

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 白マット 大（18cm）

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 黒マット 大（18cm）

手のひらサイズで小さくてもしっかりおろせる、ミニサイズのおろし金。
ショウガやニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。
薬味はもちろん、ジンジャーティーなどにもおすすめです。


材質:18-0ステンレス（1.2mm）
サイズ:4.8x12.0cm
重量:0.054kg
生産国:日本


パッケージサイズ:4.8x12.0x1.5cm
パッケージ込み重量:0.06kg

【【EAトCO】】 -EAT + COOKING- イイトコOros S　AS0040_

手のひらサイズで小さくてもしっかりおろせる、ミニサイズのおろし金。
ショウガやニンニクなどを卓上ですりおろし、新鮮なまま使えます。
薬味はもちろん、ジンジャーティーなどにもおすすめです。

材質:18-0ステンレス（1.2mm）
サイズ:4.8x12.0cm
重量:0.054kg
生産国:日本

パッケージサイズ:4.8x12.0x1.5cm
パッケージ込み重量:0.06kg

【EAトCO】 -EAT + COOKING- イイトコOros S AS0040

トレーのようなモダンデザインなので、そのままテーブルに出しても素敵です。ワサビやショウガなどの薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添える。周囲にカーブをつけたトレー形状で、こぼれにくく、汁ものなどには薬味を溶かしながら入れられます。


材質:18-0ステンレス(1.2mm)
サイズ:4.7x20.3cm
重量:94g
生産国:日本


パッケージサイズ:4.9x20.4x1.4cm
パッケージ込み重量:110g

【【EAトCO】】 -EAT + COOKING- イイトコOros　AS0012_

しっかりした目立てで、大根も力を入れずにおろすことができます。
少し傾けることで、フチの斜め角から水分を切れます。
繊維がからみにくく、お手入れも簡単です。
リンゴやチーズをすりおろしたり、ワサビや玉ねぎのドレッシング、おろしきゅうりの冷製スープなどにもおすすめです。


材質:18-0ステンレス（1.5mm）
サイズ:7.0x20.0x1.5cm
重量:0.2kg
生産国:日本


パッケージサイズ:7.2x20.2x1.7cm　
パッケージ込み重量:0.23kg

【【EAトCO】】 -EAT + COOKING- イイトコOros L　AS0031_

トレーのようなモダンデザインなので、そのままテーブルに出しても素敵です。
ワサビやショウガなどの薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添える。
周囲にカーブをつけたトレー形状で、こぼれにくく、汁ものなどには薬味を溶かしながら入れられます。

材質:18-0ステンレス（1.2mm）
サイズ:4.7x20.3cm
重量:0.094kg
生産国:日本

パッケージサイズ:4.9x20.4x1.4cm
パッケージ込み重量:0.11kg

【EAトCO】 -EAT + COOKING- イイトコOros AS0012

しっかりした目立てで、大根も力を入れずにおろすことができます。
少し傾けることで、フチの斜め角から水分を切れます。
繊維がからみにくく、お手入れも簡単です。
リンゴやチーズをすりおろしたり、ワサビや玉ねぎのドレッシング、おろしきゅうりの冷製スープなどにもおすすめです。

材質:18-0ステンレス（1.5mm）
サイズ:7.0x20.0x1.5cm
重量:0.2kg
生産国:日本

パッケージサイズ:7.2x20.2x1.7cm　
パッケージ込み重量:0.23kg

【EAトCO】 -EAT + COOKING- イイトコOros L AS0031

力を入れず、しかも食感のある美味しいおろしに仕上げる工夫が詰まったおろし器です。ロングサイズのおろし面で、大根など大きな食材もラクラクおろせます。
刃の並び・目の高さにも工夫を加えました。刃の角度は斜め45度。抵抗を少なくし、均一におろせるよう、一本一本の目は高さやピッチを変えています。
7度の角度をつけたプレートは、食材に力がかけやすい工夫です。大根おろしに最適な、余分な水分を取る目皿付き。

材質:材質/ABS樹脂(耐熱温度100度)目皿網/ナイロン(耐熱温度140度)すべり止め足/ポリウレタン(耐熱温度120度)　※耐熱温度内でも、急激な温度変化は加えないでください。また食洗機内のヒーター部分付近には置かないでください。歪みの原因となります。
サイズ:31.4x9.2x8.1cm
重量:0.2kg
生産国:中国

パッケージサイズ:29.7x9.5x9cm
パッケージ込み重量:0.3kg

【SELECT100】おろし器 000DH3002

【もとしげ】MOTOSHIGEおろし器 黒マット 中（15cm）

創業から110年以上続くツボエだからこその確かな技術と経験で最高のおろし金を作りました。伝統の本目立て斜鋭刃に加え、4方向から構成されるクワトロ刃により、滑りを軽減、安定したおろし具合を実現しました。丁寧に掘り起こされた本目立ての斜鋭刃は、耐久性と切れ味に優れているため、繊維を引きちぎることなく切るようにおろせます。だから、口当たり滑らかでキメ細やかな、フワフワとした食感のおろしが出来上がるのです。
容器は、おろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強の為のカール部分のないシンプル設計で汚れがたまらず衛生的です。おろし金部は、耐久性とメンテナンス性の両方を兼ね備えた1.5mm厚のステンレス鋼。そこに本目立て斜鋭刃に加え、クワトロ刃を採用し、おろす際のストレスを無くしました。


サイズ：全幅：11.3cm / 全長：19.6cm / 全高：5.8cm
セット内容：おろし金、水切りザル、容器、シリコン蓋
容量/重量：600ml/550g
材質：おろし部：18-0ステンレス / 容器部：18-8ステンレス / 水切りザル：18-8ステンレス鋼 / シリコーン蓋(敷板)：シリコーンゴム

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