炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる。北京鍋同様にこれ1つであらゆる料理をこなします。丸い底形状に沿って炎が上部まで上がるので食材によく火が通ります。

北陸アルミニウム（hokua） 味一鉄 中華鍋 39cm ＜日本製＞

本体と取っ手が一枚の黒鉄板から作られる本格派。従来のような溶接ではない、強固な北京鍋です

北陸アルミニウム（hokua） 味一鉄 北京鍋 30cm ＜日本製＞

軽くて丈夫で使いやすい！軽量EXフライパンシリーズ熱変形に強いアルミダイキャスト製で、ハンドル部分が一体成形なので、お手入れも簡単です。外面には汚れが落ちやすいセラミック加工も施しております。フライパン内面には、ダイキン工場のふっ素塗料「Silkware」を使用しております。※「Silkware」はダイキン工業株式会社の商標です。加えてキズに強くこげつきにくい内面マーブル×ダイヤモンドコートで、耐摩耗試験50万回クリア！※JIS S 2010試験に準ずる(一般財団法人日用金属製品検査センター調べ)金属ヘラもOKです。※角の丸い滑らかなものをご使用ください。ご注意:オーブン・電子レンジでは使用しないでください。つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。

【パール金属】いため鍋28cm 軽量 EX マーブルコート ガス火専用 HC-223 ガス火専用

耐久性に優れ、キズ・汚れにも強いトリノシリーズ内面には耐摩耗性試験50万回クリアのブルーダイヤモンドコーティングを施しました。※JIS S 2010に準ずる(日用金属製品検査センター調べ)金属ヘラもOKです。※角が丸い滑らかなものをご使用くださいフチのあるオープンリム仕様なので、丈夫で使いやすいです。ハンドル部分は3点をネジ止めしているので、耐久性もさらにアップ！(フライパン20cm・いため鍋20cm・玉子焼を除く)ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。ご注意:オーブン・電子レンジには使用しないでください。つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。

【パール金属】いため鍋 20cm ブルーダイヤモンドコート オープンリム加工 トリノ HC-212

ちょっとの調理にちょうどいい、プチッと鉄製シリーズコンパクトサイズで場所を取らない！手軽に使える鉄製フライパンです。シンプルなデザインでそのまま食卓でもおしゃれに使えます。少人数の料理やお弁当のおかず作りなどにも便利です。大きなフライパンに比べて短時間でも全体に熱が広がります。シリコーン樹脂加工でお手入れもらくらく。現代の人は鉄不足と言われ、 鉄分が不足すると結果として頭痛・めまい・疲労感など貧血の症状を起こすことがあります。鉄製フライパンで、調理と一緒に不足しがちな鉄分補給も。鉄製ですがお手入れになれれば、使い勝手の良さに手放せなくなること間違いなしです。ご注意:底径が小さいため、ガスコンロのごとくにはのせられません。必ず市販の補助器具(ミニ五徳等)を使用してください。底径が小さいため、IHクッキングヒーターには使用できません。オーブン・電子レンジでは使用しないでください。つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。錆を防ぐため、必ず油を塗って保管してください。

【パール金属】鉄製 いため鍋 16cm プチッと HB-5427 ガス火専用 鉄製  いため鍋 16cm

調理開始を模様でお知らせ！加熱すると内面に模様が出てくるので調理開始の適温が分かります。一目でタイミングが分かって便利です。金属ヘラOK※角の丸いなめらかなものをご使用ください。耐摩耗試験100万回クリア※JIS S 2010試験に準ずる(日用金属製品検査センター調べ)内面は3層コーティング(トップコート・プリントコート・プライマーコート(ダイヤモンド粒子配合))で、丈夫かつお手入れも簡単です。

【パール金属】いため鍋28cm HB-5587 クックサイン IH対応 ダイヤモンドコート

強火で一気に高温調理ガス火専用確かな品質『日本製』使用前の準備:流通段階での錆を防ぐために、全面にクリアラッカー塗装を施してあります。ご使用前に塗装を落としてください。その後、油を多めに入れてくず野菜を十分に炒めて、油をなじませてください。塗装の落とし方:食器用洗剤を付けたスポンジで洗い、水気を拭き取る。コンロのゴトクにのせ、中火で加熱します。フライパンが熱くなってきたら火を強め、中央から側面まで移動させながら全体に青っぽい色になるまで焼いてください。ご注意:素材が鉄のため、保管の際に水気や汚れ等を付着したまま保管されますと錆が発生します。錆が発生した場合には、錆を落とし水気を拭き取って油を塗ってから保管してください。ご注意:つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。錆の原因になります。

【パール金属】中華鍋 ブラック 30cm 鉄製 北京鍋 HB-4215

パール金属の中でもトップの耐久性を誇る、究極の道具シリーズがリニューアル！《1》従来品より約12.4%軽量化※当社比軽量化することでさらに扱いやすくなりました。《2》強固な鍛造製法鍛造製法でつくった究極の耐久性！耐摩耗性テスト300万回クリア※JIS S 2010に準ずる(塗料メーカー調べ)当社比でもトップクラスの耐摩耗性を誇ります。金属ヘラもOKです。※角の丸いなめらかなものをご使用ください。《3》オール熱源対応ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。

【パール金属】いため鍋 28cm IH対応 耐摩耗性テスト300万回 軽量 マーブル加工 究極の道具軽 HC-199

【パール金属】中華鍋 ブラック 33cm 鉄製 北京鍋 HB-4216

中華の火力に耐えることができ耐久性は抜群。日本製・南部鉄器

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