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【及源】 南部鉄器 フライパン 玉子焼き 角玉子焼 直火対応
南部鉄器製の玉子焼きフライパンで、直火で使える高耐久性。美しい焼き色が特 ...
南部鉄器製の玉子焼きフライパンで、直火で使える高耐久性。美しい焼き色が特徴。
及源 南部鉄器 フライパン 玉子焼き 角玉子焼 直火対応
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★★★☆☆
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テフロン加工のフライパンがすぐにコーティングが剥がれ卵焼きがくっついてしまうので永く使える南部鉄の卵焼きフライパンに変えました。油を引いてしっかり熱してから卵を入れればくっつくことなくふっくら美味しい卵焼きが作れます。目玉焼きも、フチが焦げた、昔ながらの目玉焼きが作れるので、買い替えて良かった！持ち手が熱くなるのでそこだけ注意です。
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ちなみにですが、、私が使っていたフライパンはこのでバイヤーのステンレスフライパンです。参考までに、、
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1人暮らしならフライパンのサイズは24〜26cmがおすすめです。これくらいあれば2人分の炒め物はもちろん、深さのあるものを選べば煮物も作れるので、お鍋も不要になりますよ。 素材は扱いやすさならアルミがおすすめですが、長く使いたいならステンレスも選択肢に入れてみましょう。 また、ガス•IH両方に対応しているものなら、引っ越しなどで調理環境が変わっても買い換えることなく使えますよ。 さらに、持ち手が引っ掛けられるようになっていれば、収納場所にも困りません。 私はティファールの「IHルージュ•アンリミテッド フライパン」を使用していますが、コーティングのおかげでこびりつきにくく、重さもちょうど良いので調理もしやすいです。 フタは別途必要なものの、引っ掛けて収納できるので収納も楽々で、調理から後片付けまでノンストレスです。 少し深めでお鍋としても使用できるマルチパンもラインナップされているので、ぜひチェックしてみてください。
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24センチがおすすめです。 エバークックの商品が焦げつきにくさが長持ちするため、お気に入りです。 素材は本体がアルミニウム合金、ステンレス鋼で比較的軽く、ふっ素コーティングがされています。本当に焦げつきがなく、洗うときにストレスフリーで助かっています。
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