刃渡りや形状に応じて肉、魚、野菜などの下処理を進めやすく、仕込み内容に合わせた使い分けに対応する。用途別の本数管理をしやすく、厨房内の作業標準化と衛生区分の維持に役立つ。

LW No.11000 ステンレス ロッキンガム デザートナイフ/最中柄・鋸刃 273369

LW 18-8 ナイフレスト フラット F100 金仕上 279396

LW 18-8 ナイフレスト エア A100 金仕上 279399

箸置き

◎錫製
◎3.2 x 2.7 x 0.7 (cm)・化粧箱
 
［企画］株式会社竹中銅器
 　
 
三角形というカタチの再発見
これまでテーブルウェアのフォルムとしては見られなかった三角形にあらためて着目すると、「カタチの再発見」がありました。
輪郭のシャープさ。並べたり重ねたりした時に広がるリズミカルなパターン。
そして鋭角ならではの使い易さ。
 
そして「3」という数字が持つ様々な意味や縁起。
「さんかく」たちが、テーブルコーディネイトにアクセントを与え、これまでにないリズムで食のシーンを楽しく演出します。

LW 18-8 ナイフレストフラット F100 金仕上 279396

出店者

仕様

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