【Misono】モリブデン鋼 牛刀 No．511 18cm
品質､切れ味､フォルム｡三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼｡モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス･モリブデン鋼を使用し､ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です｡刀身と一体のツバが衛生的｡切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが､またひとつ秀作を生みました｡
￥8,932
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・刃渡り 18 全長 30cm・背厚:2.0mm・刃渡り 19.5 全長 31.5cm・背厚:2.0mm・刃渡り 21 全長 33cm・背厚:2.0mm・刃渡り 24 全長 37cm・背厚:2.2mm・刃渡り 27 全長 40cm・背厚:2.2mm・刃渡り 30 全長 43.5cm・背厚:2.6mm・刃渡り 33 全長 47cm・背厚:2.7mm・刃渡り 36 全長 50.5cm・背厚:2.7mm
■生産地：日本
■素材・成分：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木
■商品札：無し
■素材・成分：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木
■商品札：無し
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