お鍋に放置で焼き芋を作ってます。                                    このお鍋のポイントは無水・無油調理。                                    素材自体の水分、脂分を活かしての調理が可能だから栄養素がゆで汁に逃げるのを最小限に抑えます。                  また、余分な油を使わずに調理できるので、毎日の料理がとってもヘルシーに仕上がります。                                    水蒸気の膜で、おいしさを逃さない                                    フタと本体がピタッと合わさるので、加熱すると接合面に水蒸気の膜ができる「水封現象」が起こります。                  これにより密着度を高め、熱と蒸気が逃げるのを最小限に抑えることで、味、うまみ、香りを逃がさずに素材の持ち味を最大限に引き出すことができます。                                    1台あるととても便利なのでヘルシー思考の方はぜひ見てみてください。 #アムウェイ #クィーン #ウォック #最小限 #水蒸気 #ヘルシー思考 #ポイント #無油調理 #素材自体 #ヘルシー

【ル・クルーゼ】トラディション ココットロンド マットブラック 18cm

栄養士ライター(管理栄養士/30代/女性)お鍋に放置で焼き芋を作ってます。  このお鍋のポイントは無水・無油調理。  素材自体の水分、脂分を活かしての調理が可能だから栄養素がゆで汁に逃げるのを最小限に抑えます。 また、余分な油を使わずに調理できるので、毎日の料理がとってもヘルシーに仕上がります。  水蒸気の膜で、おいしさを逃さない  フタと本体がピタッと合わさるので、加熱すると接合面に水蒸気の膜が