突然ですが、「せいろ蒸し」最近流行ってますよね。油を使わずダイエットに最適！そのまま食卓に出せてオシャレ！レシピ本もたくさん発売されているので、メニューも豊富で飽きずに楽しめる！私もこんな口コミを見て、まんまとせいろが欲しくなった一人でした。 しかしせいろについて調べてみると、「メンテナンスが面倒」「カビてしまう」などの口コミが……。料理は好きだけど、なかなかのズボラな私。せっかく購入してもカビさせてしまうのではないか……。 怖くなった私は、「せいろ カビない」で検索。 そこで見つけたのが ヨシカワ 美味彩菜 フライパンにのせて使う蒸しプレート24～26cm（フタ付き）   です。   見た目もスタイリッシュで素敵だし、ステンレス 製なのでもちろんカビない！ せいろへの憧れはまだ捨てきれていませんでしたが、まずはこちらを試してみようと思い切って購入しました。   名前のとおり、お湯をわかしたフライパンにのせるだけで食材を蒸すことができるこの商品。サイズさえ合えば、もともと家にあったフライパンで調理できるので、別で何かを買い足す必要なく試すことができるのが個人的に嬉しいポイントでした。 実際蒸してみると、月並みですが野菜が甘い！ほくほくで美味しいのでハマってしまい、毎日何かしら蒸しています。野菜だけでなく、餃子やシュウマイもいつもより美味しく仕上がるので、他の蒸しレシピもどんどん試したくなってしまう魔力があります。 夫と二人暮らしの私は 24～26cm を購入してみましたが、大きさが足りなかったと感じることは今のところありません。ヨシカワの公式カタログにも掲載されていますが、普通サイズの 茶碗蒸しなら四つ同時に蒸すことができます。 二人暮らしならじゅうぶんな大きさですよね！キッチンの収納にも限りがあるので、それも含めてこのサイズでちょうどよかったと感じています。 お手入れは食器と同じように洗剤で洗うだけ。クッキングシートを敷いて使っているのでそこまで汚れはしませんが、つくりが複雑ではないのでとても洗いやすいです。せいろは風通しのよいところで乾かしきらないと収納できませんが、こちらは洗ったらふきんで拭いて仕舞うことができるので、使い終わったらすぐにスッキリ片付けられます。使用後にキッチンのスペースを圧迫しないところが、せいろではなく蒸し器を選んでよかったと思う一番のポイントかもしれません。 半年ほど使用しましたが、ほぼ毎日出番のあるこちらの蒸し器。これからも色んなレシピを試して、健康的な食生活に一役買ってもらおうと思っています。 せいろが欲しいけどお手入れが……と悩んでいる方はぜひステンレス製蒸し器をご検討ください！