我が家では、夫のお弁当を含め、毎日 3 食を作っています。 共働きのため、調理はなるべく効率よく、そして、できるだけラクにしたいというのが本音です。 そんな中で大活躍しているのが「キッチンバサミ」。 まな板を使わずに、食材を手軽にカットできるので、調理の効率アップの強い味方です。 油分が多い食材を切る時、べとべとになったまな板や包丁を洗うのが面倒に感じますが、キッチンバサミならさっと洗えばよく、洗い物が減るので楽ちん！ 私は、お肉を切る時は、ほぼ包丁は使わず、キッチンバサミを使っています。     キッチンバサミとひと口に言っても、価格、サイズ、素材など、その種類は本当にさまざまです。 私は、これまで、いろいろなキッチンバサミを試してきました。 選ぶ際には、「切れ味のよさ」と「お手入れのしやすさ」を重視し、それなりに吟味し購入してきたつもりでしたが、なかなか理想的な 1 本には出会えませんでした。 実際に使ってみると、切れ味がイマイチ、重くて扱いにくい、洗いにくい …… そんな小さなストレスを感じました。 気が付けば、現在、手元にあるキッチンバサミは 4 本です。       SAVAQ キッチンバサミ そんな中、昨年思い切って購入したのが「 SAVAQ キッチンバサミ」。 辛口な評価で知られる雑誌『 LDK 』で「ベストバイ オブ・ザ・イヤー 2024 」を受賞した話題のアイテムなので、ずっと気になっていました。 しかし、キッチンバサミとしてはやや高級な部類で価格もお高め。 しばし購入を悩んでいましたが、毎日の小さなストレスが解消できれば、と思い切って購入しました。   実際に使ってみた感想を一言でいうと、やっと「理想のキッチンバサミ」に出会えました！     【 SAVAQ キッチンバサミ仕様】 サイズ：長さ 20× 幅 7cm 、ブレードの長さ 7cm 重量： 140g 参考価格： ¥3,480( 税込 )   【 SAVAQ キッチンバサミのお気に入りポイント】 見た目の高級感と美しさで気分が上がる！ なんといっても切れ味バツグン！ それほど重くなく、扱いやすい！ 分解して洗えるので清潔！ 便利な収納ケース付き！   今まで使っていた 4 本のキッチンバサミの “ いいとこ取り ” をしたような感じです。 使いやすさ、切れ味、見た目、すべてにおいてバランスが取れた 1 本です。   切れ味バツグン！ お肉も魚の骨もスパッと気持ちよく切れます。 さらに、柔らかいミニトマトもつぶすことなく、スッと切ることができました。 調理中のちょっとしたストレスが減り、食材を切るのが楽しく感じます。     しかも、大きなお肉もスパッと切れるパワーがありながら、コンパクトなサイズ感。 重さもわずか 140g と軽量で、長時間使っても手が疲れにくいのもうれしいポイントです。   分解して洗え、清潔！ 分解できないキッチンバサミは、どうしても交差部分やハンドル部分と刃部分の継ぎ目部分に汚れが残りやすく、衛生面が気になりますよね。 よく洗っているつもりでも、使用するうちにだんだんと汚れや食品の脂などがたまり、開閉しにくくなることもありました。   しかし、「 SAVAQ キッチンバサミ」はオールステンレスの継ぎ目のない一体型。 刃が簡単に分解できるので、すみずみまでしっかり洗えます！ いつまでも清潔に使え、見た目の美しさも続きます。     お肉を切った後、アルコールスプレーで除菌しても錆びません。 一部では、「接合部のネジ部分が錆びた」という口コミを見かけましたが、使用後に分解してしっかり洗い、水分をすぐに拭き取れば錆びる心配はないと思います。 さらに、食洗器も使えるので、お手入れが本当にラクです。   キャンプやアウトドアにも◎ 収納ケース付きで、もち運びにも便利です。 しかも、「缶のふた開け」「栓抜き」「殻割り」と便利な機能もついているので、キャンプや BBQ などのアウトドアにもピッタリです。     安価なキッチンバサミを何本も買い替えるよりも、やはり高品質な一本を選ぶ方が、長く使えて結果的にコスパが良い！ 毎日使う道具だからこそ、「ちょっといいもの」を選ぶだけで、調理中のストレスが減ることを実感しました。 「 SAVAQ キッチンバサミ」は、本当におすすめしたいアイテムです。