T-fal クリプソ ミニット デュオ 5.2L｜作り置き向き？7年使ったリアルな使用感

この圧力鍋のいちばんの魅力は、大容量で一気に仕込めることと、圧力調理による時短です。煮豚や角煮など、時間のかかる煮込み料理をまとめて作りたいときに、頼りになる存在だと感じています。

5.2Lとサイズは大きめですが、その分、一度にたっぷり作れるのが強み。
我が家では日常的に使う鍋というより、休日の作り置き用として活躍しています。
結果的に使用頻度は高くありませんが、「ここぞ」という場面でしっかり役割を果たしてくれる一台です。

購入時に簡易的なレシピ本が付いてくるのも、地味ですが嬉しいポイント。圧力鍋の基本的な使い方だけでなく、実際の献立例が載っているので、「何を作ろう？」と迷ったときの参考になります。特に圧力鍋は、最初は火加減や加熱時間に不安を感じがちですが、目安が分かるだけでも心理的なハードルがぐっと下がりました。

我が家には子ども1人と大食漢の夫がいて、日々の料理は「時短」と「量」がわりと重要。毎日使う調理器具というよりは、作り置きやここぞというときの頼れる調理器具です。

主に使うのは、休日にまとめて作り置きをするとき。
煮豚や角煮を一度にたっぷり仕込み、小分けにして冷凍しておくのが我が家の定番です。鍋の内側にはメモリが付いているので、材料や水分を入れすぎることがなく、
作る量の目安が分かりやすいのも地味に便利だと感じています。
大量調理のときでも分量を把握しやすく、安心して仕込めます。

作り置きしておくと、平日で疲れている日のメイン料理として出せるのはもちろん、
「今日は少し物足りないな」というときに、さっと一品追加できるのが助かっています。

 

手間のかかる煮込み料理を、余裕のあるタイミングでまとめて作れることで、平日の料理に気持ちの余裕が生まれるのもありがたい。圧力調理のおかげで、普通に作るより加熱時間が短いためガス代の節約にも◎

また、ご飯が炊けるのも意外と便利。「炊飯器をかけ忘れた！」というときでも、加熱5分＋蒸らし10分で炊けるので重宝しています。

加圧する際に蓋の赤いピンが上がってから加圧スタートなのですが、そのときにシュッシュッと蒸気の漏れる音がするので、目を放していても分かるのが意外に便利です。

蓋のゴムパッキンを外して洗うのは、正直少し手間に感じます。ただその分、鍋の内側は突起やフチがなく、汚れが溜まりにくい構造。全体としては洗いやすく、日常使いで大きなストレスはありません。

 

この商品を購入したのは7年ほど前。使用頻度は3か月に1回くらいですが、今でも問題なく現役です。

5.2Lというサイズは、正直少し大きめ。収納場所を選びますし、少人数家庭だと持て余すかもしれません。ただその分、一度にたくさん作れるので、家族の人数が多い家庭や、作り置きをしたい方には向いています。

◉おすすめしたいのはこんな方

　5人以上の家族で、量をまとめて作りたい

　煮豚・角煮などの煮込み料理が好き

　毎日は使わなくても、長く使える調理器具を探している

◉あまり向かないかもしれない方

　1〜2人暮らし

　コンパクトさや軽さを最優先したい

　毎日サッと使う鍋を探している