｢使って実感！魔法のまな板｣ １００円ショップのまな板を使っていた頃 毎日、料理をしていますがまな板の重要性はあまり意識していませんでした。それまでは100円ショップで購入したプラスチックのまな板を使用していました。このまな板を使用していた頃は切る時に多少の力が入っていたし、食材を切っているのに｢カツカツ｣という音が出ていたと記憶しています。 母の日にもらったまな板との出会い ある年の母の日に子供からプレゼントされたのがこのまな板との出会いでした。最初は｢何か違いあるのかな？｣｢100均のとそんな差はあるのかな？｣くらいの気持ちでした。しかし、使ってみて最初から違いは感じました。今まではプラスチックだったので切ってて刃が当たる時硬い感触があったのですが、このまな板はすぅーっと少し沈む感じがあったのです。とても気持ちよく切れる感覚に驚きました。 それまでは包丁の切れ味もイマイチで悪いのは包丁自体の問題だと思い込んでました。でも違ったのです。まな板に原因がありました。食材を切る力も前より力まなくてもサクサク切れるようになり疲れを感じなくなりました。以前は、毎日の料理が義務のように感じることもあり、特に疲れている日は包丁を握るのが億劫に感じていました。 実際に使って感じた変化と使い心地 しかし、このまな板を使うようになってからは、食材を切る動作がとてもスムーズになり、下ごしらえにかかる時間も短くなったように感じます。音や手への負担が減ったことで、気持ちにも余裕が生まれました。 料理をするのが...
