ウロコ取りは上下に動かしながらずらして取ると、いろんなところに飛び跳ねなくて片付けが楽ちん！ 細かいウロコの顔周りや、ヒレの近くなどは取りにくく、包丁での仕上げが必要。 #遠藤商事 #包丁 #ウロコ取 #真鍮鋳物 #業務用 #ウロコ #ヒレ