モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。

霞 KASUMI チタニウム 三徳包丁18cm グレー

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。 肉の塊等を切るのに使用します。

霞 KASUMI チタニウム カービング 20cm グレー

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの4色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの5色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます。

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。肉、小魚、小野菜、果物等に使用できる小型の万能包丁です。

セラミック砥石部で荒研ぎ、ダイヤモンド砥石部で仕上研ぎをする事ができます。各部に包丁を差し込み、前後に10回程動かす事によって、切れ味が蘇ります。包丁をセットし10回程手前に引くだけで簡単に刃付けができます。※両刃包丁専用