霞 KASUMI チタニウム カービング 20cm ブルー

モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルー、グレー、ゴールドの3色を取 り揃え、お好みの色をお選び頂けます。 肉の塊等を切るのに使用します。