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【ウルシヤマ金属】 -UMIC-クワトロIHフライパン 28cm
全面４層構造のフライパン「クワトロIH」の後継品。内面をテフロンプラチナプラスに変えて「クワトロ＋IH」としてリニューアル。
材質:本体/4層クラッド材(板厚2.0mm) 内面/ふっ素樹脂塗膜加工 外面/ミラー研磨仕上げ 取っ手/フェノール樹脂 キャップ/ステンレス鋼
サイズ:49x29.8x9.8cm
重量:1065g
生産国:日本
￥8,250
税込・配送料込
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★★★★☆
クワトロのフライパンです。
ステンレスとアルミの4層構造で食材を入れても高温をキープできるのが特徴です。
ステンレスを使ってるのでかなり丈夫ですがその分重く、他のアルミのフライパンと比べてみたら20%ほど重量はありました。
玉子を焼く時はずっと高音をキープできているため、外はカリッと、中はとろとろの状態の目玉焼きが作れます。4層で温度変化も少ないので、高温調理でもうまく料理できます。
ステンレスの強さもありつつ、くっつかないので幅広い用途で使えるフライパンです。
【ウルシヤマ金属】 -UMIC-クワトロIHフライパン 18cm
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管理栄養士
3
★★★☆☆
24センチがおすすめです。
エバークックの商品が焦げつきにくさが長持ちするため、お気に入りです。
素材は本体がアルミニウム合金、ステンレス鋼で比較的軽く、ふっ素コーティングがされています。本当に焦げつきがなく、洗うときにストレスフリーで助かっています。
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