パール金属（PEARL LIFE） 三徳包丁 140mm TOUCH st F-2420

庖丁素材の最高峰、 銀抗菌チタンハイブリッド包丁！ふわっと軽いチタン刃に、銀イオンの抗菌効果をプラスしました。【チタン刃】軽量で強度が強い素材として、航空機や医療器具などに使用されているチタンを使用した包丁です。【独自製法】フォーエバーのチタン包丁は、チタンの中に鋼の約6倍の硬さを持つ超硬質微粒子を多量に含有し焼き固めるという、独自製法によって作られています。(特許)【銀抗菌作用】刃全体に、菌の増殖を抑制する銀抗菌作用を付与しました。食品包丁として重要な、衛生面を保持します。【永切れ】英カトラ社の永切れ性能比較試験にて、ステンレスの42倍の永切れ性能を証明しました。【錆びに強い】チタンは酸化被膜に覆われているので、水や塩分に反応することがなく、たとえ海水であっても錆びることがありません。医療器具やインプラントの部品にも使われるほど安全な金属なので、金属アレルギーの心配もなし！食器洗い乾燥機対応なので、お手入れも簡単です。【軽量化】チタンの比重は、鉄やステンレスの約半分ほどです。従来品と比較して、約40%軽量なので、軽くて持ちやすいです。