義親があまり体調が良くないためご飯やおかずを作って持っていくことが多々あり、作り置き用に冷凍して持っていくので、真空で保存すると冷凍焼けが軽減されたりするので重宝しています。真空袋が少し大きめなので、少しサイズが小さいものがあればなおいいなと感じています。また真空するためのポンプが別売りなのでセットになっているものもあればいいなと思います。 #冷凍焼 #真空袋 #サイズ #ポンプ #キッチン用品

DAISO 食品用真空保存袋　DAISO 食品用真空ポンプ

毎年年末になるとこの調理器具を使ってお餅を作っています。10年ほど前はパンも作っていましたが、最近はおもち作りのみに使用します。もち米を前日に浸しておけば、あとはボタンを押すだけでお米を蒸して、ついてくれるので、簡単に作れて助かっています。義理母から譲っていただいたものなので大事に使ってきましたが、ただもう今はなきPanasonicの子会社になったSANYOというメーカで、またなかなかの年季もの。パッキンが劣化してきているので、おそらくもうすぐ使えなくなるかなと少し寂しくも思っています。もち米を蒸す前にボイラーに水を入れるのですが、そこが狭いため少々入れにくいのがデメリットかと思っています。 #毎年年末 #調理器具 #パッキン #ボイラー #ボタン #義理母 #子会社 #メーカ #パン

SANYO もちつきベーカリー

個人的には半熟卵を作りたいときによく使います。沸騰してあわが出るため、色の変化が見にくかったりするので、最初はちょっと分かりにくいところがありましたが、何回か使っていたら慣れてきました。今まで半生や半熟卵を作りたい時、時間を測っていたのですが、いつもうまくいかず、もどかしい思いをしておりました。ですがこのエッグタイマーを使うことでその件はすぐに解決できました。他にも温泉たまごを作ってみようとしましたが、うまくいかなかったので温泉たまご用の調理器具を使った方が良いみたいです。 #半熟卵 #エッグタイマー #調理器具 #キッチン用品 #調理

DAISO エッグタイマー

我が家は1回の食事の量が多いので、2刃タイプを購入しました。底に滑り止めがついていて、ひっぱる時に固定されるのでそれも使いやすいポイントかなと感じます。ただ、よくばってたくさん入れすぎるとカッターが回らないので、8分目くらいまで入れるようにしています。カバー蓋の部分とカッターを繋ぐカッターの上部のくぼみのところが少々洗いにくいのが難点かなと思います。 #カッター #刃タイプ #ポイント #カバー蓋 #キッチン用品

コーナンオリジナル　LIFELEX 引っ張りチョッパー　M 2刃タイプ

【Vita Craft】ソフィアⅡ フライパン 22cmを使って、ささみのチーズ巻きを作りました。火の通りがとても均一で、ささみの中までふっくらジューシーに焼き上がり、表面にはこんがりとした美しい焼き色がつきました。熱伝導が良く、少ない油でも焦げつかずヘルシーに仕上がるのはさすがビタクラフトです。                                                                                                                            また、ブロッコリーやミニトマトなどの付け合わせも同じフライパンでさっと炒めることができ、調理がスムーズに。野菜本来の旨味もしっかり引き出せました。                                                                                                                            気になる点としては、フタがセットになっていないこと。蒸し焼きや無水調理を活かすためにはフタがほぼ必須なので、できればセット販売にしてほしかったです。                                                                                                                            とはいえ、使いやすさ・仕上がりの美しさ・洗いやすさなど全体的には大満足。毎日の料理がちょっと楽しくなる、おすすめのフライパンです。 #フライパン #熱伝導 #ビタクラフト #ビタクラフトソフィア #野菜 #フタ #ブロッコリー #ジューシー #ミニトマト #セット販売

【Vita Craft】ビタクラフトソフィアⅡ フライパン 22cm　1742

今回はこのソースパンで、じゃがいもグラタンを作りました。                                                              バターを溶かしてニンニクの香りを移し、スライスしたじゃがいもを炒めてから牛乳で煮込み、オーブンで焼き上げました。                                                                                                                            熱伝導が良いので、じゃがいもにもじんわり火が入り、ホクホクの食感に。ホワイトソースなしでも、牛乳だけでしっかりコクのある味に仕上がりました。見た目も可愛いので、スープなどは、出来上がったらそのまま食卓に出せるのも嬉しいです。                                                                                                                            ひとつ気になった点は、煮込んだ後に少し焦げつきが出たこと。ただ、すぐにお湯に浸けておけばスルッと落ちるので、お手入れにそこまで苦労はしませんでした。                                                                                                                            全体としてはとても満足で、これからも日常使いに活躍してくれそうです。 #熱伝導 #ソースパン #オーブン #グラタン #スープ #IH #手入れ #野田琺瑯 #ホワイト #クルール

【野田琺瑯】ソースパン 14cm ホワイト IH対応 クルール CL-14NW

見た目の可愛さに惹かれて購入しました。ハート型のフォルムは食卓に出すだけで気分が上がり、今回は、フレンチトースト風のパンプディングを焼いてみましたが、焼き色もしっかりついて、ふんわり美味しく仕上がりました。オーブン対応で、スイーツやグラタン、スープなど幅広く使えます。冷蔵庫・冷凍もOKなので、作り置きにも便利ですし、お手入れも簡単で助かります。                                                                                                                            一方で、少し重さがあるのは気になる点です。陶器製なので仕方ないですが、洗うときや出し入れの際に慎重になります。また、容量は少なめなので、一人分や副菜用として使うのがちょうどよい印象です。                                                                                                                            それでも、見た目の可愛さと使い勝手の良さは抜群で、ちょっと特別感のある食卓にしたいときにぴったり。プレゼントにもおすすめできるアイテムです。 #グラタン #スープ #手入れ #ラムカンダムール #チェリーレッド #オーブン #クルーゼ #フタ付 #フレンチトースト風 #パンプディング

【ル・クルーゼ】ラムカンダムール フタ付 910031-00 チェリーレッド

昔から使っている故障知らずのミルクフォーマー。電池式でコードレス、シンプルなスタンドがあり使いやすいです。少量なら卵も解せ、ホットミルクも泡立てると口当たりが変わってホッとします。 #シンプル #ミルクフローサー #ミルクフォーマー #ホットミルク #コードレス #スタンド #故障知 #電池式

【Kalita】ふわふわミルクフローサーFM-100 64197

ふうてん(クリエイター/50代/女性)昔から使っている故障知らずのミルクフォーマー。電池式でコードレス、シンプルなスタンドがあり使いやすいです。少量なら卵も解せ、ホットミルクも泡立てると口当たりが変わってホッとします。

【動画レビュー】Kalita ふわふわミルクフローサーFM-100 64197 の口コミ・評価

昔からある鳥型のスワン缶切り。手のひらサイズで邪魔にならず見た目も可愛いのでピクニック、外出用にもしています。 #スワン #スワン缶切 #ピクニック #サイズ #外出用

【スワン】缶切り 白鳥

ふうてん(クリエイター/50代/女性)昔からある鳥型のスワン缶切り。手のひらサイズで邪魔にならず見た目も可愛いのでピクニック、外出用にもしています。