ストウブ（staub）

Staub鍋といえば、無水調理ができる高級ホーロー鍋として有名ですよね。 じっくりと時間をかけて食材の旨味を引き出す本格的な調理器具というイメージが強く、一見すると時間に余裕のある方向けかなと思われが…

重厚な見た目に秘められた魅力 ストウブ鍋は、フランス生まれの鋳物ホーロー鍋です。ずっしりとした重みのある蓋と、美しいカラーバリエーションが特徴で、キッチンに置いておくだけでも絵になる存在感があります。…

  まずご紹介するのは、「 ピコ・ココットラウンド 」です。 ピコ・ココットラウンドは鋳物ほうろう製の鍋で熱伝導率と保温性に優れており、素材の水分を活かした調理が特徴です。   お…