八王子の隠れた刃物店｜矢ケ崎刃物店 出刃 17cmknife-cutting-boarddeba-knife八王子にある小さな刃物店「矢ケ崎刃物店」で購入した、刃渡り17cmの出刃包丁です。 外出ついでに何となくふらっと立ち寄っただけでしたが、この包丁に妙なご縁を感じて購入。あれからもう10年…?ちこ40代男性料理研究家
