春桜シリーズ 出刃包丁魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りするのに最適です。《砥ぎ方》1.刃を手前に向け、刃の付いている面を下にして砥石に当て、反対側にかえりが出るまで砥ぎます。2.裏側(平らな面)を砥石に当て、数回かえりを取るようにして砥いでください。

【パール金属】出刃包丁 155 春楼 F-2405 和包丁

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

【正広作】 ステン 出刃180mm 右利き 正広 マサヒロ 10607 和包丁 日本製

魚の三枚おろしに最適な包丁。ご使用後に、汚れ（塩分・水分・油分等）が残っていた場合、錆びる可能性がございます。包丁をしっかり洗浄し、水分を拭き取り保管をお願いいたします。※手作りで仕上げており、個体によりサイズ・重量の異なる場合がございます。　食洗機：×　研ぎ直し：〇　右利き：〇　左利き：×