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サンクラフト(SUNCRAFT) 波刃 モンスター 業務用 パン切り 包丁 45cm M-1

サンクラフト(SUNCRAFT) 波刃 モンスター 業務用 パン切り 包丁 45cm M-1

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁。大きなストローク、少ない力で美しく切れる、業界最長クラス、最軽量、細かい波刃が特徴の業務用パン切り包丁。細かく鋭い波刃がかなえるスパッ!と軽快な切れ味で製パン・製菓業界の作業効率UP、生産性向上や利益拡大に貢献します。この商品はパン・ケーキ業界のシェフたちの貴重な声を集めながら企画・開発、商品化。厳しい品質基準のもと、職人の手によって1本ずつ丁寧につくられています。
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オプション別仕様

項目45cm M-136cm M-228cm M-3
本体長さ4.1cm4.1cm4.1cm
本体幅59.5cm59.5cm59.5cm
本体高さ2.1cm2.1cm2.1cm
素材(主)ステンレスステンレスステンレス
素材(副)ブレード: スチール(モリブデンバナジウム鋼)ハンドルブレード: スチール(モリブデンバナジウム鋼)ハンドルブレード: スチール(モリブデンバナジウム鋼)ハンドル
生産国日本日本日本
取っ手素材ポリプロピレンポリプロピレンポリプロピレン
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