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【関孫六】 わかたけ 各種 ペティ120mm
■関孫六 わかたけシリーズ！■サビにくくしなやかに切れるステンレス刃物鋼です■「ハイカーボンステンレス刃物鋼」を使用！■オリジナルの新刃付け技術を施すことで鋭い切れ味の持続を実現！■特殊スキ加工により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、切れ味が向上！■食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れます■耐熱性・耐久性に優れた樹脂ハンドルで食器洗浄機にも対応します
￥1,727
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＜片刃ペティ150mm＞■約 27.8×3.8×1.7cm、重量:85g ＜三徳穴明き165mm＞■約 29.3×4.8×1.7cm、重量:100g ＜三徳165mm＞■約 29.3×4.8×1.7cm、重量:105g ＜小三徳145mm＞■約 27.3×4.6×1.7cm、重量:95g ＜牛刀180mm＞■約 30.8×4.3×1.7cm、重量:105g ＜ペティ120mm＞■約 23×2.9×1.4cm、重量:45g ＜菜切り165mm＞■約 29.3×4.8×1.7cm、重量:120g ＜パン切りナイフ210mm＞■約 33.8×3.1×1.7cm、重量:80g ＜冷凍ナイフ210mm＞■約 33.8×3.1×1.7cm、重量:80g
■生産地：日本
■素材・成分：■本体:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン
■パッケージ：個別台紙
■素材・成分：■本体:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン
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クリエイター
3
★★★☆☆
グローバルのペティナイフ(GS-3）がおすすめです。刃渡りは13cmで完全に手にフィットします。切れ味は抜群で、野菜はもちろん、イワシなどちょっとした小魚をおろすのや、エビの下処理もこれでやります。小まわりがきくので、小さいものをちょこっと切りたい時は、まな板を出さずにお皿の上でちょこっと切ってしまうこともあり、本当に便利です。
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