【正広作】 MV本焼 ペティ 90mm 正広 マサヒロ 14801

有名な関孫六。高い包丁は要らないけど切れ味は欲しいって方にピッタリなコスパ最高な包丁です。日々愛用しています

愛用している包丁です。 切りやすいです。 料理動画をやり始めてから購入したのですが 価格、見た目で選びましたが使いやすいです。

ペティーナイフですが普段の料理にも大活躍。 我が家はこれ一本で野菜、フルーツ、魚、肉オールマイティーに使えます。

ペティナイフです。収納しやすく小回りが効くので使いやすいです。

グローバルのペティナイフ(GS-3）がおすすめです。刃渡りは13cmで完全に手にフィットします。切れ味は抜群で、野菜はもちろん、イワシなどちょっとした小魚をおろすのや、エビの下処理もこれでやります。小まわりがきくので、小さいものをちょこっと切りたい時は、まな板を出さずにお皿の上でちょこっと切ってしまうこともあり、本当に便利です。