【正広作】 MV本焼 ペティ 90mm 正広 マサヒロ 14801
刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。
￥7,419
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母材厚：1.8mm刃渡：90mm重量：60g
■生産地：日本
■素材・成分：刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26）材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム口金： 一体型硬度：HRC 58〜59中子形状： 差し込みサブゼロ処理：ありハンドルの材質：ポリアセタール樹脂
■パッケージ：個包装
■素材・成分：刀身の材質：当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26）材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム口金： 一体型硬度：HRC 58〜59中子形状： 差し込みサブゼロ処理：ありハンドルの材質：ポリアセタール樹脂
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シェフ/料理人
3
★★★☆☆
こちらの包丁は、菜切包丁です。
主に、野菜類をカットする専用包丁のようなものです。
この包丁で切ると真っ直ぐ切れます。
包丁だけは、一生ものを大事に使うのがいいですが、そういった包丁はかなりの高額になるで、この菜切包丁を一度使ってみてはいかがでしょう。
お料理もとても楽しくなりますよ！
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関連の口コミ
自営業
3
★★★☆☆
こちらの包丁はステンレス製です。グリップも持ちやすく、切れ味も良いです。刃渡は16.5センチあり丁度良い長さです。切れ味が良いので、手を切らない様に注意が必要です。
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