【正広作】 ステン アジ切 105mm 正広 マサヒロ 10646 和包丁 日本製
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。
￥3,577
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サイズ：母材厚：2.5mm/刃渡：105mm/重量：65g
■生産地：日本
■素材・成分：刀身の材質：ステンレス鋼ハンドルの材質：朴ノ木材質詳細： 材質詳細： カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金： なし硬度：HRC 58〜59中子形状： 差し込みサブゼロ処理：あり 日本製
■パッケージ：個包装
■素材・成分：刀身の材質：ステンレス鋼ハンドルの材質：朴ノ木材質詳細： 材質詳細： カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金： なし硬度：HRC 58〜59中子形状： 差し込みサブゼロ処理：あり 日本製
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シェフ/料理人
3
★★★☆☆
こちらの包丁は、菜切包丁です。
主に、野菜類をカットする専用包丁のようなものです。
この包丁で切ると真っ直ぐ切れます。
包丁だけは、一生ものを大事に使うのがいいですが、そういった包丁はかなりの高額になるで、この菜切包丁を一度使ってみてはいかがでしょう。
お料理もとても楽しくなりますよ！
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