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| 項目 | アジ切 105mm | 出刃120mm | 出刃150mm | 出刃165mm | 出刃180mm | 柳刃200mm | 蛸引200mm | 蛸引240mm | 薄刃165mm | 麺切240mm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本体重量 | 65g | 130g | 215g | 225g | 275g | 110g | 105g | 120g | 175g | 300g |
| 素材(主) | ステンレス鋼 | ステンレス鋼 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 | 当社オリジナル ステンレス鋼（MBS-26 |
| 素材(副) | の材質:朴ノ木材質詳細: 材質詳細: カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 差し込みサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり |
| 生産国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 |
| 取っ手素材 | の材質:朴ノ木材質詳細: 材質詳細: カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 差し込みサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり | の材質:積層強化木（抗菌剤入）材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム口金: なし硬度:HRC 58〜59中子形状: 半中背通しサブゼロ処理:あり |
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