角セイロ用竹スダレ 36cm用 338059

食材を蒸し上げるための蒸器・セイロ。蒸気を循環させながら加熱しやすく、点心や野菜、仕込み食材の加熱に対応する。段重ねやサイズ違いで処理量を調整しやすく、蒸し工程の標準化と作業効率の確保に役立つ。サイズ違いの運用でも用途別に区別しやすいです。