【Misono】スウェーデン鋼 骨すき角大 No．145 16．5cm
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味｡ミソノ･スウェーデン鋼｡ミソノ･スウェーデン鋼庖丁は､厳選された本場の高級刃物鋼を使用し､伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し､適切な熱処理､ていねいな研磨､精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです｡
￥18,224
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・刃渡り 16.5 全長 28cm・背厚:2.7mm
■生産地：日本
■素材・成分：ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木
■商品札：無し
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