【関孫六】 安土 包丁シリーズ 貝印 茜丁 ペティナイフ 120mm 印 AE5144
心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ハンドルは耐熱性に優れた樹脂製です。 ※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
￥2,564
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三徳包丁 165mm全長296×刃幅46×柄の高さ18mm/刃渡り165mm/重量123g小三徳包丁 145mm全長272×刃幅43×柄の高さ18mm刃渡り145mm重量115g牛刀 180mm全長308×刃幅43×柄の高さ18mm/刃渡り180mm/重量115g菜切り165mm全長293×刃幅47×柄の高さ18mm/刃渡り165mm/重量137gペティナイフ 120mm全長230×刃幅30×柄の高さ15mm/刃渡り120mm/重量47g
■生産地：日本
■素材・成分：刀体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け) 柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
■パッケージ：個包装
■素材・成分：刀体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け) 柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
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クリエイター
3
★★★☆☆
グローバルのペティナイフ(GS-3）がおすすめです。刃渡りは13cmで完全に手にフィットします。切れ味は抜群で、野菜はもちろん、イワシなどちょっとした小魚をおろすのや、エビの下処理もこれでやります。小まわりがきくので、小さいものをちょこっと切りたい時は、まな板を出さずにお皿の上でちょこっと切ってしまうこともあり、本当に便利です。
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