【関孫六】 匠創 包丁シリーズ 貝印 オールステンレス パン切 210mm AB5167印
清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
￥4,031
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三徳包丁 165mm AB5156サイズ：約47×299×20mm、刃渡り：約165mm、重量：約135g三徳包丁 ディンプル 165mm AB5157サイズ：約47×299×20mm、刃渡り：約165mm、重量：約139gシェフズナイフ 180mm AB5158サイズ：約47×314×20mm、刃渡り：約180mm、重量：約142gシェフズナイフ 210mm AB5159サイズ：約47×344×20mm、刃渡り：約210mm、重量：約151gシェフズナイフ 240mm AB5160サイズ：約51×374×20mm、刃渡り：約240mm、重量：約175gペティナイフ 150mm AB5161サイズ：約32×260×16mm、刃渡り：約150mm、重量：約76g小三徳包丁 145mm AB5162サイズ：約47×279×20mm、刃渡り：約145mm、重量：約128g ペティナイフ 120mm AB5163サイズ：約32×230×16mm、刃渡り：約120mm、重量：約67g中華包丁 165mm AB5165サイズ：約71×299×20mm、刃渡り：約165mm、重量：約220gシェフナイフ 150mm AB5166サイズ：約40×285×15mm、刃渡り：約150mm、重量：約119gパン切包丁 210mm AB5167サイズ:約42×338×15mm 刃渡り：約210mm 重量：約118g菜切 165mm AB5168サイズ:約48×295×15mm、刃渡り：約165mm、重量：約151gセーフティナイフ 130mm AB5169サイズ:約38×240×11mm、刃渡り：約130mm、重量：約86gパーリングナイフ 90mm AB5170サイズ:約205×25×16mm、刃渡り：約90mm、重量：58g
■生産地：日本
■素材・成分：刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチール日本製
■パッケージ：個包装
■素材・成分：刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチール日本製
■パッケージ：個包装
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人事
3
★★★☆☆
このような刺身包丁を使うのはどうでしょうか？
（包丁によっては手入れをしないと錆びてしまうものもあるので注意が必要です。）
もしくは、砥石で包丁を研いてみるのもいいと思います。一般家庭で使う分には中砥のみで十分です！
私は実際にこのA SHAPTON M15を使っていました。
研いたあとは新聞紙などに擦りバリという金属のカスを落とし、その後よく洗ってください。
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料理研究家
3
★★★☆☆
無印良品をお勧めします。わたしの愛用は小さめの万能包丁で、外撮影時にも持ち運びに重宝しております。肉も魚も十分切れますし、こちらの少し柄の長い三徳も商品があります。
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事務職
3
★★★☆☆
おすすめは京セラのcocochical セラミックナイフです。大きさは16cmでちょうど使いやすく、色がホワイトとブラックでインテリア性も高いです。
手に沿うデザインで握りやすく、シームレスで錆びないところが気に入っています！
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ホテル・飲食
3
★★★☆☆
ティファールの包丁が良いと思います。包丁が切れないと料理もすぐ嫌になってしまうと思いますが、ケースに入れるだけで包丁が研げるので毎回切れる包丁が使えます。
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管理栄養士
3
★★★☆☆
ヘンケルス 包丁 オールステンレス HI 包丁研ぎ器 3点セット 食洗機対応 IHマットおまけ付 Henckels ヘンケルス 包丁セット ユニティ 三徳包丁 ペティナイフ シャープナーを買って使っています。
簡単に研げる包丁研ぎもついており、週1位でシュッシュと通すだけで、切れ味は変わっていないように思います。
値段も３点で6000円～7000円程度だったと思います。
包丁もですが、手入れも必要かと思います。
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