刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10) 口金・中子・リベット: 柄部:カンバスマイカルタ

ステンレス / 刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10) 口金・中子・リベット: 柄部:カンバスマイカルタ

スタイリッシュなデザインで切り離れのよいディンプル仕上げの三徳包丁ブレードと口金が一体溶接仕様で繋ぎ目がなく汚れが溜まらず衛生的。ハンドルもステンレスで握りやすい形状。ディンプル付き刃渡り160mmチョイスボックス入り

【ヤクセル】三徳包丁 165mm ステンレス製  31810 チョイスボックス入り

スタイリッシュなデザインで切り離れのよいディンプル仕上げの包丁と良く切れる万能キッチンハサミもセットですブレードと口金が一体溶接仕様で繋ぎ目がなく汚れが溜まらず衛生的。ハンドルもステンレスで握りやすい形状。ディンプル付き三徳包丁刃渡り160mmキッチン鋏205mmチョイスボックス入り

【ヤクセル】包丁セット 三徳包丁165mm キッチン鋏205mm ステンレス製  31812 チョイスボックス入り

片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きますブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的ですハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 ブラック 刃渡16.5cm 30697

美しいダマスカス鋼の包丁。三徳型で多用途に使える一本です。

【ヤクセル】関藤平 黒耀 ダマスカス 包丁シリーズ  三徳 165mm

伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズモダンなデザインに「折れず、曲がらず、よく切れる」という、刀造りの信念を受け継ぐ包丁ですブレードの鎚目により切り離れがよい包丁です伝統とテクノロジーの融合。折れず曲がらずよく切れるという刀造りの信念が受け継がれています。包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされています。

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 CLassic 包丁 刺身出刃 セット 刺身 180mm 出刃 165mm 32075

ふっ素加工の刃なので、お手入れ簡単！デザイン性と機能性を合わせ持った包丁です。ブレードだけでなくハンドルにもシリコーンコートを施し、油汚れなどを洗い落としやすい。シリコーンコートの凹凸が滑り止め加工も兼ねています。最終仕上げは包丁の町・関市にて検品・加工を行っており安心です。

ヤクセル（YAXELL） MODERN 三徳包丁 165mm シリコーンコート オールステンレスSC シルバー プレミオ 31546

三徳包丁とペティナイフのセット。ダマスカス鋼で高級感あふれるデザイン。

【ヤクセル】関藤平 黒耀 ダマスカス 包丁シリーズ  ペティナイフ 三徳 2本組

こだわりの豆を挽いて、贅沢なひとときをセラミック刃で、コーヒー豆本来の香りと味わいに仕上げる自分好みの挽き目に調整が可能インテリアにも馴染むカラーロングハンドルと握りやすいグリップ形状で、軽い力で挽くことができる

【ヤクセル】コーヒーミル サテン 手挽きコーヒーミル  81076

ヤクセル（YAXELL） MODERN ペティナイフ 124mm シリコーンコート オールステンレス SC ブラック プレミオ 31549

ヤクセル（YAXELL） MODERN ペティナイフ 124mm シリコーンコート オールステンレス SC シルバー プレミオ 31547

煮沸消毒・食器洗浄機での使用可能です新規出品はこちらキッチンツール・製菓道具はこちら

ヤクセル（YAXELL） プレミオ オールステンレスキッチンハサミ

ヤクセル（YAXELL） MODERN 三徳包丁 165mm シリコーンコート オールステンレスSC ブラック  プレミオ 31548

スタイリッシュなデザインで切り離れのよいディンプル仕上げの包丁セットブレードと口金が一体溶接仕様で繋ぎ目がなく汚れが溜まらず衛生的。ハンドルもステンレスで握りやすい形状。ディンプル付き三徳包丁刃渡り160mmペティナイフ刃渡り125mmチョイスボックス入り

【ヤクセル】包丁セット 三徳包丁165mm ペーティ125mm ステンレス製  31811 チョイスボックス入り

スーパーゴールド2を原材料に使用。鋭い切れ味、高硬度の包丁です。プロ仕様な包丁を求める方へ「兼義作」SG2シリーズ鋭い切れ味が永く続く、高硬度「粉末鋼SG2」を芯材に採用した「兼義作」上位シリーズ。プロ仕様の性能をご家庭でもご体験いただけます。粉末鋼SG2の特徴「粉末鋼SG2」は、粉末冶金法で作られた刃物鋼で、非常に微細で均一な組織を持つのが特徴です。この特性により、鋭い切れ味を長時間維持できるほか、高い耐摩耗性と優れた耐食性を兼ね備えています。また、硬度が非常に高く、料理人や料理愛好家の方にもおすすめです。ブレード(刃)について芯材には硬度が高く、切れ味が永く続く「粉末鋼SG2」を採用サブゼロ加工による抜群の切れ味家庭での使いやすさを考え、切れ味抜群、かつ錆びにくさを考慮したブレード

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 スーパーゴールドSG2クラド シェフナイフ 180mm 30617

シリコーンコートの刃なので、お手入れ簡単！デザイン性と機能性を合わせ持った包丁です。持ち手は木目調ですべりにくい。最終仕上げは包丁の町・関市にて検品・加工を行っており安心です。

ヤクセル（YAXELL） Natural style 三徳包丁 165mm シリコーンコート SC ブラック プレミオ 31552

スタイリッシュなデザインで切り離れのよいディンプル仕上げの包丁と良く切れる万能キッチンハサミもセットですブレードと口金が一体溶接仕様で繋ぎ目がなく汚れが溜まらず衛生的。ハンドルもステンレスで握りやすい形状。ディンプル付き三徳包丁刃渡り160mmペティナイフ刃渡り125mmキッチン鋏205mmチョイスボックス入り

【ヤクセル】包丁セット 三徳165mm ペティ125mm キッチン鋏205mm ステンレス製  31813 チョイスボックス入り

ヤクセル（YAXELL） 関藤平CLassic 三徳包丁165mm 32078

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 スーパーゴールドSG2クラド 三徳包丁 165mm 30616

ヤクセル（YAXELL） Natural style 三徳包丁 165mm シリコーンコート SC シルバー プレミオ 31550

ご家庭で扱いやすい高性能な包丁「兼義作」VG10シリーズ鎚目模様が特徴の「兼義作」VG10シリーズ。鋭い切れ味を保ちながら簡単に研ぎ直しができるので、プロから家庭まで幅広いシーンで活躍する包丁ですブレード(刃)について芯材にはステンレス鋼、コバルト入りVG-10を採用サブゼロ加工による抜群の切れ味家庭での使いやすさを考え、切れ味抜群、かつ錆びにくさを考慮したブレードVG10の特徴VG10は、鋭い切れ味を長く保ちながら、簡単に研ぎ直しができるのが特徴です。また、高い耐摩耗性と優れた耐食性を兼ね備えているため、プロから家庭まで幅広いシーンで扱いやすい素材です。

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 V金10鎚目クラド ペティナイフ 130mm  30615

岐阜・関の名品伝統と最新テクノロジーの融合、関藤平シリーズ。「折れず曲がらずよく切れる」という、刀造りの信念が受け継がれています。包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。刃でこぼこした鎚目のデザインが特徴的。切離れがよく、快適な調理を演出する柄天然木を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んでくる

ヤクセル（YAXELL） 関藤平作 鎚起 包丁 2本組セット 刺身 小出刃 OZ 32055

名匠の里が生んだ銘品。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。関鍔蔵作の刺身包丁と小出刃包丁の2本組セットギフトボックス入りなので、贈り物にも最適。●刺身包丁主に刺身を造るのに用いる●小出刃包丁小魚の調理、小骨の処理などに適している

ヤクセル（YAXELL） 包丁 2本組セット 関鍔蔵作 OZ 30042

ヤクセル（YAXELL） 包丁 2本組セット 関藤平作 鎚起 OZ 32055

名匠の里が生んだ銘品。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。関鍔蔵作の三徳包丁とぺティナイフの2本組セットギフトボックス入りなので、贈り物にも最適。●三徳包丁菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された肉、魚、野菜切りなど万能包丁。●刺身包丁主に刺身を造るのに用います。●小出刃包丁小魚の調理、小骨の処理などに適しています。2020新作

ヤクセル（YAXELL） 包丁 3本組セット 関鍔蔵作 OZ 30045

ヤクセル（YAXELL） 関鍔蔵作 包丁 2本組セット ( 刺身 小出刃 ) OZ 30042

名匠の里が生んだ銘品。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。関鍔蔵作の刺身包丁と出刃包丁の2本組セットギフトボックス入りなので、贈り物にも最適。●刺身包丁主に刺身を造るのに用いる●出刃包丁魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどに使う2020新作

ヤクセル（YAXELL） 包丁 2本組セット 関鍔蔵作 OZ 30043

VG10は高級刃物鋼として知られており、鋭い切れ味を長く保ちながら、簡単に研ぎ直しができるのが、特徴です。また、高い耐摩耗性と優れた耐食性を兼ね備えている為、プロから家庭まで幅広いシーンで扱いやすい素材です。

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 モリブデン バナジウム3層鋼 ペティナイフ 槌目 130mm VG10

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 モリブデン バナジウム3層鋼 シェフナイフ 槌目 180mm VG10

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 37層ダマスカス包丁セット ブラック 三徳165mm シェフナイフ200mm 30699

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 モリブデン バナジウム3層鋼 三徳包丁 槌目 165mm VG10

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 CLassic 包丁5セット 菜切165 三徳165 刺身180 出刃165 小出刃120 ヤクセル 32072

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 CLassic 包丁 4セット 菜切り165mm 三徳包丁165mm ペティナイフ120mm 小出刃120mm ヤクセル 32073

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 CLassic 包丁 刺身三徳 出刃セット 刺身180mm 三徳165mm 出刃165mm ヤクセル32070

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 CLassic 包丁 刺身三徳 小出刃セット 刺身180mm 三徳165mm 小出刃120mm ヤクセル32074

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 スーパーゴールドSG2クラド ペティナイフ 130mm 30618

耐水性、耐久性にすぐれた「東農ひのき」を使用 。ひのきまな板は、包丁の刃を傷めず、 切れ味を長持ちさせてくれます。薄型で軽いので取り扱いもしやすいまな板です。ご注意

【ヤクセル】ひのきのまな板 (中) 36×22cm 刃物屋監修  40014 まな板 ひのき

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 V金10鎚目クラド シェフナイフ 180mm  30614

ヤクセル（YAXELL） 兼義作 V金10鎚目クラド 三徳包丁 165mm  30613

ヤクセル（YAXELL） Natural style ペティナイフ 124mm シリコーンコート SC ブラック プレミオ 31553

ヤクセル（YAXELL） Natural style ペティナイフ 124mm シリコーンコート SC シルバー プレミオ 31551

細かい作業に最適なペティナイフ。ダマスカス鋼の美しさが魅力です。

【ヤクセル】関藤平 黒耀 ダマスカス 包丁シリーズ  ペティナイフ 120mm

【ヤクセル】コーヒーミル ホワイト 手挽きコーヒーミル  81078

【ヤクセル】コーヒーミル ブラック 手挽きコーヒーミル  81077

【ヤクセル】ひのきのまな板 (小) 22×22cm 刃物屋監修  40015 まな板 ひのき

包丁セット

ヤクセル（YAXELL）

片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きますブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く…｜購入後の口コミ投稿で300円ギフト特典｜動画レビューも豊富

ヤクセル（YAXELL） 関藤平 37層ダマスカス包丁セット ブラック 三徳165mm シェフナイフ200mm 30699｜包丁セット｜LAFUGO｜料理道具の専門店

料理研究家 検見﨑聡美 プロデュース。つくる楽しさと、美味しさを調理にプラス。料理研究家の声を生かし、家庭で使いやすさを追求したベーシックアイテム。サビに強いステンレス製包丁2本セット。衛生的な樹脂ハンドルです。セット内容:三徳包丁、ペティナイフ

【下村工業 】検見﨑 聡美 三徳 165mm ペティナイフ 125mm 包丁 2本セット KZ-BJB2B 日本製

陳建一公認の本格派包丁のセット。鮮度のある食材をさばくのには切れ味がいのち。食材に合った料理道具選びができるセットです。

タマハシ 御料理包丁 7PCセット CK-535

タマハシ 御料理包丁 6PCset 陳建一 CK-534

イタリア料理界の巨匠の落合務と金属加工の町の燕三条に会社があるタマハシがコラボしたステンレス包丁です。コンセプトは、リーズナブルな価格×プロ仕様の使いやすさ×ステンレス手にフィットし、食材を切りやすいハンドル設計ハンドルはサテン仕上げで特別感を演出ステンレス一体構造でお手入れしやすくしています。1947年（昭和22年)鎌倉出身のイタリア料理人です。「ラ・ベットラ」のオーナーシェフでイタリア料理が日本に普及するきっかけを作りました。フランス料理の修業で入ったレストランで出会った桂洋二郎氏の全面的な支援を受け、1982年（昭和57年)「グラナータ」で本格的なイタリア料理を日本に持ち込み、その後自身のレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープンしました。

【ラ・ベットラ】オールステンレス 万能包丁・ペティナイフ 2点セット LBG-03

包丁2種＆桐製まな板のセット\n●監修：和の料理人 中村孝明氏\n●ステンレス製でサビと汚れに強く、継ぎ目のない一体型で洗いやすく清潔です。\n●ふっくらと緩やかなカーブで手に馴染み握りやすい柄\n●トマトもスパッ\n●軽くて扱いやすい！桐製まな板。耐久性に優れ、におい移りしにくく乾きが早く衛生的

KAKUSEE（カクセー） 中村孝明ステンレス包丁＆まな板セット

オールステンレス包丁2種に包丁研ぎ付きの特別セット！\n●色／ブラック\n●食材がくっつきにくい特殊コーティングで硬いものから柔らかいものまで感動の切れ味を実現。耐久性の高い「モリブデンバナジウム鋼」で丈夫でサビにくく切れ味が長続きします\n●洗練された形状のオールステンレス製\n●刃と柄に継ぎ目がなく汚れが付きにくく清潔\n●食材がくっつきにくい：シリコーンコーティングを施し、刃離れが良く切りやすい\n●今ならダイヤモンド＆セラミックシャープナー付き。2つの砥石で切れ味復活！\n●さらにもれなく!!レンジでふっくら炊きたてごはんができる「レンジ御膳」をプレゼント!!1合分が短時間で炊けて便利。蓋は小鉢としても※。食卓にそのまま出して召し上がれます。\n[セット内容]\n万能包丁+ペティナイフ+シャープナー+レンジ御膳\n※空気穴があるため、汁気のあるものはお控えください。

KAKUSEE（カクセー） オールステンレス包丁3点セット+レンジ御膳  a36027

【ヘンケルス】 包丁セット三徳包丁 ペティナイフ オールステンレス 食洗機対応 HI 包丁研ぎ器 3点セット

ステンレス鋼製包丁のセット。多機能な包丁が揃っており、家庭用に最適です。

【McCook】 6点包丁セット- ステンレス鋼製包丁立て付きで、多機能な三徳包丁、牛刀包丁、パン切り、ペティナイフ、料理バサミ、シェフナイフ、菜切り包丁が揃う家庭用の肉切り、調理に最適な一体構造ハンドルの包丁セット"

調理の基本道具、包丁・まな板・キッチンバサミの3点セット包丁は砥ぎ直ししやすいモリブデンバナジウム含有ステンレス製ハサミは袋の開封や食材切りはもちろん、ペットボトルのキャップ外しもできるシートタイプのまな板は軽くて、切った材料をお鍋などに移しやすい包丁とまな板は食器洗い乾燥機使用可能

【パール金属】三徳包丁 キッチンバサミ まな板 3点セット ステンレス Master line II F-2180

料理を始めるときの必需品がお得なセットに！転勤、引っ越し、就職、入学など、新生活をきっかけに料理を始める方におすすめです。便利なキッチンツールのセットで、大活躍まちがいなし！【セット内容】三徳包丁165、ピーラー、キッチンバサミ、まな板

【パール金属】三徳包丁 ピーラー キッチンバサミ まな板 4点 Bセット ペティー Cook Value F-2169

料理を始めるときの必需品がお得なセットに！転勤、引っ越し、就職、入学など、新生活をきっかけに料理を始める方におすすめです。便利なキッチンツールのセットで、大活躍まちがいなし！【セット内容】三徳包丁165、ペティナイフ、キッチンバサミ、まな板

【パール金属】三徳包丁 ペティナイフ キッチンバサミ まな板 4点 Aセット ペティー Cook Value F-2168

＼新色 ウォームグレーカラー登場／ “ねこと一緒に楽しくお料理！” 当社売れ筋商品の性能を活かしつつ、キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい！使いたい!』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。まな板： 包丁の刃に優しい、エラストマー素材のシートまな板です。1cm刻みの足跡マークが付いているので、食材を切る際の目安にできます。シリーズの包丁・フルーツナイフとおそろいのデザインになっています。ピーラー： ネコがちょこんと座ったシルエットをモチーフにしたピーラーです。便利な芽取りはもちろん、裏側は薬味おろしに使えます（おろし金の形もネコなんです！）ネコ耳のぼうし型カバー付きで、収納時の安全性を高めています包丁：刃体にはサビに強いステンレス刃物鋼を採用し、お手入れのしやすいコーティングがなされています。ネコの足跡が1cm刻みになっているので、切る際の目安になります。使いやすい165mmの刃渡りです。

【貝印】包丁3点セットウォームグレー RC5060 Nyammy ニャミー 包丁 まな板 ピーラー

料理研究家 検見﨑聡美 プロデュース。つくる楽しさと、美味しさを調理にプラス。料理研究家の声を生かし、家庭で使いやすさを追求したベーシックアイテム。サビに強いステンレス製包丁3本セット。衛生的な樹脂ハンドルです。セット内容:三徳包丁、牛刀、ペティナイフ

【下村工業 】検見﨑 聡美 三徳 165mm 牛刀 180mm ペティ 125mm 包丁 3本セット KZ-BJB3A 日本製

本格刃付けの包丁やシャープナーが入ったセット子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁。［日本製］にぎる場所を示した安全ガイド付きのシャープナー。「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。包丁や研ぎについて学べるブック入り（対象年齢：7歳以上） 【セット内容】・子ども包丁(上級用）本格刃付け パンダ　ブルー・はじめてのシャープナー・スクレッパー・包丁のしおり

本体重量	660g
素材(主)	ステンレス
素材(副)	刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10) 口金・中子・リベット: 柄部:カンバスマイカルタ
素材(原文)	ステンレス / 刃部:37層ダマスカス鋼(芯材VG10) 口金・中子・リベット: 柄部:カンバスマイカルタ
生産国	日本
本体素材(旧)	ステンレス

ヤクセル（YAXELL）関藤平 37層ダマスカス包丁セットブラック三徳165mm シェフナイフ200mm 30699

他サイトで紹介されている動画

【東京23区限定】
フライパン・鍋下取りサービス

料理道具の記事をチェックしよう！

メルマガで最新情報をゲット！

LINEで最新情報！